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甜蜜蜜的“事业”

2019-08-08 14:22:02  来源:德宏州委组织部 德宏组工

炎炎夏日

水果空调wifi是标配可是西瓜、嘛榔、嘛芒、菠萝…我该“宠幸”谁?听说,又香又甜的介桃菠萝上市啦!当然是吃菠萝啦!

介桃菠萝在德宏是出了名的好吃现在就带你走进芒市风平镇帕底村介桃村民小组一起去看看村民们的“甜蜜事业”

“过来过来,吃吃瞧我们的介桃菠萝,你不要看着绿绿的,好吃得呢。”

村民们热情地招呼远道而来的客人们。时值8月,芒市风平镇帕底村介桃村民小组正热闹,拖拉机“突突突”地来来往往,大货车、冷链车络绎不绝。一进村口,果香浓郁,到处欢声笑语。

吃过介桃菠萝的“吃货”都说介桃水好土好天气好,种的菠萝水多味正,多一分甜少一份酸都不能算是介桃菠萝。因此,介桃菠萝在德宏颇负盛名,属于地域商标。由于口感较好、果质稳定,早在几年前,介桃菠萝已发展成了订单农业,不愁销路,反倒是本地的人难得买到。这不,400多亩菠萝还不到挂果的季节,已全被省外收购的商贩交了定金预定了。

8月2日,戈云龙依然起了一个大早,头天发往沈阳的冷链车拉走了30多吨大果,价格不错,2200元一吨,他家昨天卖了2吨多。“我家种了15亩菠萝,市场很稳定,不愁销路,管理起来也方便,关键是容易管理。”戈云龙如是说,村子里很多人都愿意种菠萝。

“往左往左,不要打方向,往后倒……”远远看见一辆大货车,介桃村民小组组长李岩喊过已经跑过去指挥起来,车停好了他匆匆走过来,安排忙碌的工人们分工合作,一些人把套上了果套的菠萝装进收购商拉来的水果筐里,一些人负责把果篮扛上车,一些人继续称果套袋。

这边正忙得热火朝天,那边已有许多慕名而来的游客、市民前来购买成熟的菠萝,几百斤果子一抢而空,很多人只能在现场尝个味道,空手而归。介桃村原来有1000多亩菠萝地,国家倡导退耕还林以来,改菠萝地种坚果,现在只有400多亩菠萝地,产量有400余吨,主要销往北京、上海、沈阳、成都、郑州等地。

今年收购价格在2000元一吨,村民们都很满意,纷纷笑起来:“介桃菠萝甜蜜蜜,我们的介桃的产业更是甜甜蜜蜜啊!”

一直忙到下午,22吨菠萝终于全部装上了大货车。大约3天的时间,这22吨菠萝将顺利抵达成都。

顺着绿油油的稻田一路走进村子,大寨小院、流水人家,还有平坦宽敞的村道路直达每家每户。不远处的地上、山坡上,砂糖橘树、坚果树、咖啡树、菠萝树一一成片,欣欣向荣,这都是介桃68户、342位村民们嘴里甜蜜蜜的“事业”。甜蜜蜜的“事业”带着他们过上了甜蜜蜜的生活,2018年介桃村人均收入达20614元,成了整个风平镇最富裕的村民小组。

为你附上☟☟☟

菠萝在德宏的打开方式

1原汁原味的吃法

直接剥皮洗净吃,或者用盐水泡5分钟左右,可以抑制菠萝酶对人口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时使菠萝口感更佳香甜 。

2菠萝干

把菠萝切片晒干,吃起来香甜美味还便于储存。

3冰菠萝

夏天来杯冰菠萝,秒秒钟降暑!

做法:将菠萝削皮洗净切块,放入沸水中,与冰糖一起煮至5分钟左右,待冷却放入冰箱冰镇半小时,即可吃到冰爽可口的冰菠萝啦!

4腌菠萝

在菠萝等水果上撒点盐、白糖、辣椒粉拌匀后直接吃,是德宏人的最爱。

5菠萝饭

实力与颜值并存的菠萝饭,把菠萝的酸甜清香完美融合。这个季节可以在家动手制作菠萝饭了!

来源:掌上德宏  段秋娟

责任编辑:王自然

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