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“茶老板”的生意经

2020-09-15 09:13:20  来源:云岭先锋

2008年的一个周末,在外忙着推销茶叶的汪新荣电话突然响起,电话那头是不久前才从他手里买走一箱茶叶的一位经销商。对方有些生气地告诉他:有顾客反馈,在茶里泡出了一个烟头!接完电话,汪新荣久久不能平静,这箱茶叶来自老家农户的初制所,没想到竟出了这样的问题……

多年前这一幕,汪新荣至今仍记忆犹新。如今,已在昆明雄达茶文化城(以下简称雄达茶城)拥有两个铺面的汪新荣,告别了“吆喝卖茶”,在“文化卖茶”的路上做得风生水起。

今天,让我们一起走进中共昆明雄达茶文化城有限公司党支部,听一听党员经营户汪新荣的卖茶“生意经”。

吆喝卖茶,闯昆明初尝败绩

2007年,汪新荣退伍回到临沧云县老家。那里生长着许多百年以上的古茶树,但这一优沃资源,并未成为他家改善生活条件的资本,贫困的阴影始终笼罩在一家人的头上。在童年记忆里,到镇上的初制所卖茶是难得的高兴时光。“很好玩,很新奇,想不到树叶子也能卖钱。”汪新荣说,儿时卖茶的经历,在他的心里种下了一颗种子。

△汪新荣老家的古茶林(资料图)

因为表现突出,汪新荣在部队服役期间便入了党,退伍回乡后,儿时的愿望与家乡的贫困,让他决心通过制茶、卖茶来改变这一面貌。“当时村里也没有人来组织,这件事情(制茶、卖茶)只能自己先干起来。”汪新荣说。

同一年,他带着买来的茶样,坐上了从云县开往昆明的班车。“当时的想法很简单,就想做个茶叶贩,赚点差价。”但现实很骨感,他很快就尝到了失败的滋味。

汪新荣初来乍到,跑遍昆明所有茶叶市场吆喝推销,可收效甚微。“人家都有固定的进货渠道,你突然上门去推销,人家不会相信你。”相比不认识人导致的卖货难,茶叶质量的参差不齐更影响了销路。汪新荣说,当时推销的茶样,多由老家农户自己制作,生产工艺简陋,质量参差不齐。

销路难找、质量欠佳,两相叠加,让汪新荣损失了一大笔,以至于多次想卷铺盖回家。但冷静下来后,他仔细思考了顾客的反馈,发现问题主要出在质量上。

想明白了原因,他回到老家,请来家里会做茶的长辈,依靠自家的古树资源开始制茶。很快第一批茶就制作出来了,他又马不停蹄的带着新茶回到昆明,再一一推荐给老顾客品尝。“憋着一口气,就想把这件事情做好。”汪新荣回忆。

过硬的质量让本就不多的茶叶被老顾客们一扫而光,看着逐渐扭亏为盈的势头,汪新荣知道他这次做对了。

△查看茶汤成色

书记点醒,不做茶叶“搬运工”

“不要做只会搬运茶的高级搬运工。”汪新荣回忆起雄达茶城党支部书记马开雄当时来店里指导时说的话仍然记忆犹新,这也成为他日后做茶的“座右铭”。

2009年,汪新荣叫回了在外务工的两个兄弟,靠着自己家的古树制茶、卖茶。新茶出货量大的时候,他们也会收购同村的茶叶,并聘请村民参与加工。

“当时是茶叶交易的黄金时期。很多村民通过卖茶叶获得了比以往打工更高的收入,但过度地炒高茶叶价格也埋下了隐患。”同一年,茶叶价格开始快速跳水。市场行情的急剧变化,让汪新荣看着堆了一地的茶叶犯了难。

转机发生在2010年。汪新荣在塘子巷的店铺到期,随后找到了雄达茶城。“选择这里主要有两个原因:一个是人流大,另一个就是有氛围。”

事实上,刚到雄达茶城的时候,他还不太清楚“氛围”的重要性。

“当时很多商户进来茶城都不知道包装、打造品牌。我们党支部就给了他们一些建议。”党支部书记马开雄介绍说。像汪新荣一样,许多新进商户,经营思维还停留在“酒香不怕巷子深”,忽视了茶叶背后的文化价值和产品包装,一时难以打开销路。

“我们离著名的冰岛、昔归这些茶山很近,古树茶的质量也很好,就因为不会包装,茶叶并不好卖。”雄达茶城的许多新进茶商有着与汪新荣同样的苦恼。针对这一情况,党支部及时对他们进行了指导。

“不要做个只会搬运茶的高级搬运工。”马开雄当时来店里指导时说的话,直击了汪新荣的要害。刚来雄达茶城的时候,汪新荣依旧延续了在塘子巷开店时的风格,没有店铺装修、也没有茶叶包装,一些质量好的古树茶也直接堆在地上。一次,马开雄来到汪新荣的店里,看到店铺杂乱的场面,就直接向他提出了建议。“既然你的茶都是值钱货,为什么要像乱茅草一样堆在地上呢?”汪新荣突然被点醒。

“以前没有什么客户思维。”汪新荣说:“卖茶其实是服务和沟通的过程。一开始,只知道向顾客推荐,而不让顾客去体验。”一些顾客也是刚刚开始喝茶,甚至不知道哪种茶该怎么冲泡,如果只是一味告诉他这个茶有多好,来自哪座茶山,他往往没有直观的感受,还会产生一种被忽悠的感觉。后来,还是党支部上门给他提了建议:“既然你要卖茶给人家,怎么能不让人家尝一尝好不好喝呢?”

服务上去了,销售也慢慢有了起色,后来,在党支部的帮助下,一份全新的店铺装修计划很快出炉,汪新荣的生意也愈发红火。

文化加成,党员示范销路宽

“我一直以来的追求,在这里与党支部的号召不谋而合了。”汪新荣感慨地说,质量至上是他在雄达茶城找到的最大认同感。

如今,汪新荣的生意越做越大,在老家已经买下了900多亩的古树茶林,建设起7个初制所和1个精制所,优先聘用了上百名当地村民参与采茶、制茶,但他的店铺却始终没有开出雄达茶城。就在去年,他又在隔着老店不远的地方开了一家新店。“不想挪窝,是因为我喜欢这里的文化。”汪新荣口中的“文化”是近年来雄达茶城党支部着力引领“诚信经营、质量至上”理念和雄达茶城茶文化提升改造的具体举措。

△马开雄(左二)指导茶城改造施工

“不要怕顾客要求退货。”针对越来越多的顾客需求,雄达茶城党支部向全体商户提出了“诚信经营、质量至上”的号召。“想把生意做好,首先要对自己的产品有自信。质量好了,自然有回头客。”汪新荣回忆起马开雄和党员同志们谈话时说的这句话仍然记忆犹新。“党支部号召我们党员把身份亮出来,诚信经营,质量至上。” 

“以前,茶城里面还有一些不愿意亮身份的‘隐形党员’‘口袋党员’,我们先动员一批党员主动亮身份,示范经营,取得了很好的效果。”党支部组织委员张玉梅介绍说:“越来越多的党员向党组织申请,要求亮身份,做示范,氛围也越来越好。”

△亮牌经营

除了主动亮身份,今年以来,雄达茶城还抓住疫情期间人流量少的空当,开展了茶文化提升改造项目,在建设“云茶历史文化博物馆”的基础上,增加马帮文化展示、打造特色夜间经济等内容。同时,党支部还牵头组织商户参加少数民族茶风茶俗展示,穿少数民族服装经营,挑选部分商户自愿参加店面少数民族文化元素装饰等活动,汪新荣挑选了布朗族的传统服饰,作为店铺的经营服装。

前几天,汪新荣的新店铺也挂上了“共产党员经营户”的招牌。“顾客知道这家店的老板是党员,就会放心些。”汪新荣说亮明了身份,更要追求质量过硬,不能给组织抹黑。

助读:

中共昆明雄达茶文化城有限公司党支部先后多次被盘龙区非公经济组织党委、金辰街道党工委评为“创先争优先进基层党组织”“优秀党支部”。2013年被中共昆明市盘龙区委授予“先进基层党组织”。2018年4月党支部成为昆明市基层党建工作推进会现场观摩点。2019年1月在昆明市开展党支部规范化建设达标工作中被评定为“四星级”党支部。

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记者 李宏刚

责任编辑:谭宗慧

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