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者扫的“茶经”

2021-01-13 10:02:49  来源:云岭先锋

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一跃千年——云南直过民族脱贫攻坚全媒体报道之基诺族③

他曾被人嘲笑房子还不如猪圈,如今家里却盖起了一栋面积600平方米的三层小楼;家庭年收入从过去的五六百元增加到了30万元……者扫,西双版纳州景洪市基诺山基诺族乡巴来村小普希村民小组人,今年46岁的他,曾经是这个村子里最贫困的人,如今成了村里的致富带头人。

(一)

2000年,小普希村还是一个贫困村,全村房屋大部分为村民自建干栏式房屋,年久失修极为危险,村民生活极为困难。这一年,村里最贫困的村民者扫26岁,他身上发生了两件大事:一是,被村里人嘲笑房子还不如自家猪圈的他,贷款4000元结婚了;二是,这一年,他去了小普希寨子的茶叶加工厂,负责帮忙加工茶叶。

那时,整个基诺山寨的茶叶价格都不高,者扫加工一公斤茶叶只有一块钱的加工费,一年最多有五六百元收入。收入仅够维持生活,但者扫在加工厂学会了茶叶的杀青和烘干。

2003年,茶叶加工厂老板停止办厂。者扫决定去别的寨子收茶叶,自己来加工。此时的普洱茶市场尚处于低迷期,为了加工好新鲜茶叶,者扫常常通宵达旦手工炒茶,一公斤也只有2毛到5毛钱的利润,茶叶很难卖出去。

“靠山吃山,靠茶叶只能卖茶叶。”2004年底,者扫赊账买了一辆摩托车,收购七八十公斤茶叶后,就骑着摩托车拉到易武茶叶市场去交易。

“那时从小普希村到易武的单边路程接近120公里,还是毛路,坑坑洼洼十分难行。一想到一公斤茶叶可以赚4、5块钱,什么困难都不怕了。”者扫说。那时,骑摩托卖茶叶摔伤手脚是常事。有一次,者扫摔断了三根肋骨,强忍伤痛继续骑摩托到易武交易茶叶,又骑了100多公里,才回到基诺山包草药。

△小普希村新貌

(二) 

“最早做茶叶时我亏了700块,老岳母就说:‘姑爷你这个茶叶生意别做了,那么穷还做什么生意啊’。”者扫并没有因此心灰意冷,他用积蓄买了一辆拖拉机,继续收购茶叶。“我们基诺族人最大的一个优点就是开朗、好客,喜欢交朋友。”多年来,者扫凭着这个优点积累了不少客户,却苦于没能把茶叶生意做大。

2007年,普洱茶价格飙升。以前每公斤20元的茶叶一下涨了3倍。者扫与一位傣族同胞合作,在春茶期间把基诺山寨跑遍了,有时候一天跑10多个寨子。功夫不负有心人,者扫在那一个月收了35吨茶,赚了22万元。

“简直就像突然撞了大运,但这样的价格只持续了半年。”者扫说,2007-2009年,茶叶市场价格时常波动,幸亏他过去积累的客户较多,茶叶不愁卖。

△一片茶叶写就了者扫的脱贫故事

2013年,脱贫攻坚行动在小普希村开展了起来。不少村民开始跟着者扫学做茶叶,者扫手把手地教他们怎么管理茶园、采茶叶,怎么加工,怎么泡茶、品茶、介绍茶。

车兰是小普希村的贫困户。自者扫开始做茶叶,她家的鲜叶就一直交给者扫收购。“我们信任他,还可以跟着他学炒茶。”2017年,车兰一家顺利实现了脱贫,现在每年的年收入在8万元左右。刘春福是小普希村小组的会计,他在者扫的带动下也开始做茶。2019年,依靠茶叶和养蜂两项产业,刘春福全家收入达11万元。

小普希村的脱贫致富,离不开党和政府的支持。为了助力小普希村发展,2012年基诺山乡党委政府为村里修通了公路,2015年组织举办了“攸乐古茶文化节”。信心日益增强的小普希村15户村民有7户去参加比赛,其中4户拿回了奖项,其中就包括“古树茶金奖”。云南省普洱茶协会、西双版纳州普洱茶协会等相关专家专程到小普希村调查古树茶,以及种植的传统茶叶,并为村民们搭建了销售平台。

△小普希村周边种满茶树

(三) 

“随着小普希村的茶叶知名度越来越高,不少外地客商专程到村里来收购茶叶。”小普希村小组党支部书记、村小组组长白春国说,如今,G213国道兰磨线上也有了小普希村茶叶的宣传广告牌。

为实现可持续发展,2016年,小普希村还制定了“小普希生态茶园建设村规民约”,规定村民不准使用化学化肥、农药、生长调节剂等化学合成物质,不准从外面进劣质茶叶来以次充好。“若发现哪家农户茶园内使用化学农药,将被严处。”

通过制定村规民约,小普希村的茶叶品质得到了很大提升。2019年,小普希村的茶叶销售价格可达220-280元一公斤,2020年4月份涨到了329元一公斤。村民中与者扫合作的有7家,每年有3吨左右的干茶销往省内外。在大家的共同努力下,小普希村的致富之路越走越稳健。

△如今,小普希村农家已用上了高速互联网

如今,者扫家里盖起了一栋面积为600平方米的三层小楼,他买了小轿车,曾经陪伴他的摩托车、拖拉机,被他珍藏在家里的车库里,作为家庭从贫困走向富裕的见证。

2019年,者扫家的年收入达到了30万元。虽然早已脱贫致富,但者扫夫妻俩依然坚持自己通宵炒茶。“现在做茶的人越来越多,大家都在追求品质,我们的手艺就是茶叶品质的保证。”者扫自豪地说。

云岭先锋全媒体策划

记者 谭江华/文  邹鹏/图片和视频

责任编辑:王璐

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