第二讲 三七林下有机种植技术

第二讲三七林下有机种植技术

5.田间管理技术

主讲人：朱有勇院士团队成员李迎宾 陈斌 陈国华 汤东生

三七在林下的生长周期为两年，每年冬季落叶，翌年春季萌发。生长发育缓慢，且容易受到病菌侵染。因此，在两年的生长周期内需进行严格的水分、养分、光照、病害、虫害等田间管理。

水分管理

水分管理应做到“旱季保湿、雨季防涝”。当土壤含水率低于20%时，应及时补充水分，以防植株出现不可逆的萎蔫。当进入雨季时，应注意排涝，防止因土壤水分过重而引起植株根部腐烂。

养分管理

三七林下有机种植不施用任何化学肥料，养分补充以有机肥为主，在种植前每亩施用60～100千克有机肥作为底肥；当三七出芽展叶后，适度追肥，每次每亩追施有机肥15～30千克；全年追施有机肥3～5次。同时，在三七生长关键时期，如4月展叶期、7月壮根期等，可适当补充符合有机生产可用的三七植株生长所需氨基酸肥、叶面肥等。

光照管理

3月至4月为三七出苗展叶期，该时期光照过强会导致三七叶片皱缩或植株矮小，进而影响产量。因此，在光照过强区域，应搭建简易遮阴棚，降低光照强度。林下种植的第一年，光照强度应控制在15%～30%；种植的第二年，光照强度应控制在20%～40%。

病害生态防控

三七林下有机种植的病害生态防控方法一般以农业防控、物理防控和生物防控为主，不使用化学农药。

1.农业防控。（1）及时清除三七病叶和病株，防止病害扩散。（2）旱季适时浇水，保证土壤水分充足，确保三七植株健康生长，提高抗性。（3）雨季及时清理沟渠排水，避免因土壤水分过多而导致根腐病发生。（4）保持垄面清洁卫生，及时清除枯枝枯叶。

2.物理防控。在雨季来临前（约5月中旬前），在种植垄上方搭建塑料避雨膜棚，物理阻隔雨水，降低田间空气湿度，创造不易发生和传播病害的微气候条件。经过多年试验和测试，搭建避雨膜棚能降低80%的病害发生。

3.生物防控。当出现小规模连片的三七植株“病塘”时，可以采用符合GB/T19630规定的植保产品进行病害防治。可选用的药剂主要有乙蒜素、氨基寡糖素、木霉菌和链霉菌等。

虫害生态防控

三七林下有机种植虫害生态防控方法是利用生态学原理和害虫管理策略，以生态调控、农业防控、生物防控和理化诱控措施为主，不使用化学农药。

1.农业防控。（1）及时清除害虫聚集的三七植株，防止害虫扩散。（2）对林下三七及其周围环境进行科学管理，保护林间及林下三七种植区周围的开花植物或对害虫产卵和取食具有引诱作用的植物。

2.物理诱控。可利用食诱剂、性诱剂、粘虫板等诱杀小地老虎、斜纹叶蛾、金龟子、蚜虫、粉虱等害虫。

3.生物防控。（1）保护或人工释放瓢虫、螳螂、寄生蜂和蜘蛛等害虫天敌。（2）在土壤中施用GB/T19630中规定的苏云金杆菌等生物制剂，防治斜纹夜蛾、小地老虎等鳞翅目害虫幼虫和金龟子（蛴螬）等鞘翅目害虫。

杂草管理

及时清除三七种植垄面上影响植株生长的杂草。保留或培植根系较浅、不影响三七植株生长，且能引诱害虫在其上产卵、取食或能为天敌提供花蜜和栖息场所的杂草。

责任编辑：谭江华