从“村咖”出圈看乡村旅游产业

“在村里喝咖啡，也太惬意了吧。”在浙江，很多乡村咖啡馆被称为“村咖”，因在社交媒体频频出圈，很多“村咖”一时成为网红店。乡村，不再只是从事农业生产的地方，还能提供山水林田的生态涵养功能、令人向往的休闲观光功能、独具魅力的文化体验功能。“村咖”出圈的背后，也让我们进一步思考乡村产业发展的密码。

“村咖”其最大消费群体是喝惯了咖啡的城市游客，最大经营群体是返乡下乡的各类人群。很多人来“村咖”消费，图的首先不是多好喝，而更多是新鲜独特的乡村体验。人们向往田园风光、乡土文化、农家美食，追求优雅放松的乡村慢生活成为一种时尚。不少地方发展特色化乡村旅游，返乡在乡人群通过乡村旅游自主创业，为满足这种时尚需求创造了条件。

乡村产业发展需因地制宜。乡村的自然禀赋和产业现状各不相同，因此在发展乡村产业时需要因地制宜，突出特色化、差异化和多样化，开发特色资源、特色产品，把握定位差异，瞄准市场差异，使得乡村产业得到持续发展。在江川区安化乡光山村，因适宜多肉生长的生态环境，光山村把发展多肉产业作为乡村振兴和群众增收致富的新路径，引进多肉种植大户，不断推广和扩大多肉种植面积，形成“党组织+企业+村办公司+合作社+农场主+农户”的合作经营模式，并延伸多肉产业链，打造“花漫光山”多肉主题公园，将光山村打造为玉溪市的“打卡网红点”。

乡村产业需继续提升服务质量。很多农家小院已经成为了乡村产业发展的新亮点，但是在长久生存下去，把新鲜的流量转化为持久的口碑，还需要用心琢磨，继续在文化内涵、服务设施、功能定位等方面提升服务质量。山东淄博烧烤的持续爆火，是靠淄博全民的努力。当地政府在烧烤出圈后，设烧烤专列，严查出租司机宰客，青年驿站半价，新增21条公交专线……商家在爆火的情况下，依然秉持着高水平服务理念，保持着良心物价；当地群众也纷纷加入到维护淄博良好形象和口碑的大队伍中来，以既接地气又暖心的服务紧紧抓住了流量、获得了“留量”。乡村旅游点将游客“引进来”后，要着力提高当地软硬实力，做好线下配套服务，改善交通、住宿等基础条件，逐步规范旅游秩序、提升营商环境，才能得到更大发展。

从“村超”到“村咖”，人们对于乡村的关注与日俱增，乡村的潜力也让人们感慨。乡村振兴之路，就要不断地将关注化为行动，把潜力变为活力。

朱陈凤(江川区委组织部）

责任编辑：李敏