2022年保山市咖啡精品率达40%，居全省第一

云岭先锋网讯（记者 谭宗慧）8月10日，“开好局、强信心、促发展——贯彻落实党的二十大精神”系列新闻发布会保山专场发布会举行，保山市农业农村局党组书记、局长杨立本就保山在咖啡产业发展方面取得的成效回答了记者提问。

2023年8月10日，“开好局、强信心、促发展——贯彻落实党的二十大精神”系列新闻发布会保山专场发布会举行。谭宗慧 摄

杨立本表示，2022年保山市咖啡种植面积13.65万亩，产量2.26万吨，农业产值9.31亿元，综合产值59.76亿元，“保山小粒咖啡”被列为国家唯一咖啡地理标志产品保护示范区。

2023年8月10日，“开好局、强信心、促发展——贯彻落实党的二十大精神”系列新闻发布会保山专场发布会举行。图为发布会现场咖啡产品展示。谭宗慧 摄

2022年以来，保山咖啡产业发展实现了“6个第一”。一是咖啡精品率第一，全市咖啡精品率40%，比全省14.3％提高25.7个百分点，居全省第一；二是精深加工率第一，咖啡精深加工率60%，比全省的43％提高17个百分点，居全省第一；三是龙头企业占比第一，保山咖啡有省级龙头企业11家，占全省18家的61%，居全省第一；四是庄园建设排名第一，坚持“咖啡庄园化、庄园景区化、景区特色化”的思路，全面推动咖啡“种植、加工、展销、休闲、体验和观光”一体化发展，打造“咖啡+文化”“咖啡+旅游”模式，全市登记注册咖啡馆135个，有5个咖啡庄园被认定为“2022年云南省精品咖啡庄园”，在全省10个省级精品咖啡庄园中占比50%；五是知名产品第一，打造企业品牌，树立了咖啡种植业标杆型企业“佐园”、中高端加工型企业“中咖”、中端快销型企业“景兰”、三产融合示范型企业“比顿”等系列企业品牌；培育产品品牌，全市开发挂耳咖啡、猫屎咖啡等产品10余种，注册产品商标400余个，获得国家专利12项，焙炒咖啡抽检产品合格率100%，“中咖”“比顿”被评为“2022年云南省10大名品”；六是科技创新第一，“云咖1号”开创我国咖啡品种权转让费最高记录。制定发布全国首个《云南省食品安全地方标准咖啡果皮》标准。

下一步，保山市将从六个方面深入推进咖啡产业高质量发展。一是明确发展目标。到2025年咖啡鲜果加工能力达10万吨以上，精品豆比例达60％以上，实现咖啡综合产值百亿元以上。二是做实发展规划。聘请云南农业大学专业团队，正在编制“保山小粒咖啡”全产业链发展规划。通过规划的实施，将全面推进“保山小粒咖啡”产业提档升级。三是建立规范标准。划分保山小粒咖啡核心产区和产地产区，聚焦“咖啡品种精品化、基地生态化、产业集群化、加工精细化”目标，建立保山精品咖啡全产业链标准体系，坚持精品路线。四是强化科技支撑。依托云南省农科院热经所、保山质检中心等科研机构，充分发挥国家咖啡检测重点实验室、全国检测机构首个咖啡专家工作站“龙宇宙专家工作站”、咖啡产业研究院等科研平台研发能力，加大人才培养，建立集科技创新、企业服务、产业培育、人才培养、智库咨询为一体的科技支撑体系。五是讲好咖啡故事。通过比赛、论坛以及“保山小粒咖啡”进机关、进高校、进企业、进景区、进酒店、进商超等活动，讲好“保山小粒咖啡”故事，全方位开展“保山小粒咖啡”的品牌宣传和推介，充分展示“保山小粒咖啡”比较优势。六是完善带农机制。按照做强二产、带动一产、促进三产的发展思路，引导咖啡经营主体完善联农带农富农机制，带动咖农持续稳定增收。

责任编辑：李敏