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王嘉积:兽医专家逐梦乡村振兴

2020-11-12 15:42:13  来源:《金色时光》2020年第9期

王嘉积(左二)为安宁市奶牛养殖户解决饲养问题

“人退休了,信念不能退休。”昆明市老科技工作者协会兽医专家王嘉积坚信,人生的价值不受年龄限制。自1998年退休后,他22年如一日,过着一种“单调”的生活:骑着电动车穿梭于昆明各大养殖基地,与养殖户交朋友,为他们答疑解惑、科普畜禽养殖新技术,助力脱贫攻坚和乡村振兴。

为奶牛“开药方”

从昆明市动物检疫站退休的王嘉积虽远离了鲜花和掌声,但其通过多年工作经验总结出的“望、闻、问、切”治疗方法,颇受广大养殖户认可。

1998年,宜良县汤池镇木希村村民钮敏春养殖了2头高产奶牛,短短一年后,即实现盈利1万余元。见奶牛养殖业前景可观,当地党委、政府通过积极引导农户扩大养殖规模,让该产业成为木希村的支柱产业。但好景不长,2001年初,因养殖户交售的牛奶乳脂率不符合质量要求,木希村60%的奶牛养殖户不得不将自家产的鲜奶倒掉。重创之下,养殖户们短期内忍痛出售了50余头高产奶牛,木希村奶牛养殖业陷入困境。

“帮农民解决问题,一定要见效快。”面对木希村广大奶牛养殖户对扭转不利局面的渴盼,王嘉积挂断咨询电话后便立即前往当地一探究竟。在木希村,王嘉积一住就是5天。100多户养殖户、400多头奶牛,他挨家挨户上门检查。“造成乳脂率下降的原因虽有相似,但每头奶牛的情况不同,不能一概而论。”对此,王嘉积耐心“问诊”,针对每头奶牛的情况开出“药方”,通过对摄入饲料和营养物质的调控,问题很快得到妥善解决。木希村牛奶的乳脂率从2.7%提高到3.3%,达到收购质量标准。年底,木希村的奶牛存栏数实现翻番。

如今,在王嘉积坚持不懈的帮助下,钮敏春在木希村成立了奶牛合作社,奶牛产的奶符合收购标准。近两年,木希村奶牛在产后疾病频发,为做好预防,王嘉积在木希村开班教学,指导养殖户在母牛围产期加强饲养管理和产科疾病控制,降低患病概率。

提高产蛋量助企业增收

王嘉积的退休生活究竟有多忙?仅看电动车公里数和接打电话数便一目了然。身为本土兽医界权威人士和科技特派员,王嘉积为助力农村养殖企业健康发展、养殖户增收致富尽心尽力。他发挥技术和经验优势,建立“昆明老科协专家工作站”,免费提供技术咨询,并有针对性地开展科技服务和成果转化应用。

2016年,工作站挂牌签约的云南荣兴养殖有限公司蛋鸡养殖规模突破10万只,每只鸡的年产蛋量约为270枚。按照常规,这一产蛋量完全达标,但王嘉积却暗自琢磨,能否通过提高产蛋量进一步降低生产成本,提升企业效益。王嘉积对自己多年研究成果进行转化应用,加强饲料的营养配比和养殖环境控制,成功延长鸡群产蛋高峰期,让每只鸡的年产蛋量达到280枚左右,10万余只鸡增加产蛋量100万余枚。

2018年,该企业的销售收入达到3925万余元,比2016年(挂牌签约前)同期销售收入增长30.70%。在实现增收的同时,企业的科技示范和辐射带动作用也进一步增强。2018年,企业辐射带动昆明市五华区西翥片区54户发展蛋鸡养殖产业,实现户均年增收5520元,蛋鸡养殖产业逐渐成为当地新的经济增长点。企业也先后通过云南省科技型中小企业、国家级蛋鸡标准化示范场认定,“荣兴达”健康营养蛋还荣获第十三届、第十四届中国昆明国际农业博览会“优质农产品金质奖”。

授人以鱼不如授人以渔

闲暇时,王嘉积编撰各类适合农村、贴近百姓、易懂好记的养殖手册,印刷后发放给养殖户。“只要能派上用场,我愿意把更多的知识分享给有需求的人。”王嘉积说,“跟农民讲课不能空谈理论,要多讲实践、多举例子。”王嘉积的授课深入浅出、通俗易懂,讲到关键问题时,他会把重要的知识点编成顺口溜,比如“水平垂直能传播,疫苗预防要先行”等,便于记忆。

每次授课前,王嘉积都会广泛收集学员希望了解的农业知识,把培训课上得更有针对性和实用性。授课结束前,王嘉积会给学员留下充足的提问时间,鼓励大家提“刁钻”的问题。在2009年一次赴现场培训途中,王嘉积不慎摔伤,导致小腿骨折。即便疼痛难忍、行动不便,他依然克服重重困难准时到场授课。在他看来,“学员都是大老远来参加培训的,我只有把课讲好、讲完,才对得起大家”。

王嘉积还留意到,随着科学技术的推广,许多养殖户逐渐成长为行家里手,但仍会面临经营不善这一致富路上的“拦路虎”。为此,王嘉积专注养殖业投入产出研究,及时把市场供需关系和价格波动规律传递给广大养殖户。“说到养猪,不仅要讲怎么把猪养好,更要讲怎么能卖个好价钱。每年5月生猪价格最低,10月起价格走俏,这些市场信息养殖户是否掌握?再说到养鸡,每年中秋节到春节期间是鸡蛋价格的高峰期,养殖户相应调整好蛋鸡的产蛋周期,收益是不是就更多一点?”近年来,王嘉积参与举办培训班143期,培训农村基层党员、养殖户等10486人(次),学员中不乏“高级农民(畜牧)技师”和省、市级“科技特派员”。

因成绩突出,王嘉积先后荣获“中国西部开发突出贡献奖”“全国优秀科技工作者”等荣誉称号。他用汗水不断书写乡村振兴的闪亮篇章。

本刊记者 高佛雁/文 受访者供图


责任编辑:李敏

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