俊昌号：一缕茶香沁百年

“俊昌号”创始人骆英才

2021年，云南六大茶山茶业股份有限公司在临沧市凤庆县鲁史古镇百年老字号“俊昌号”的牌匾下，举行“云南老字号”挂牌仪式。百年见证亦是百年相守，如今的俊昌号商铺、骆家大院，依然是鲁史古镇保存最完整、最具代表性的地标性建筑。

“俊昌号”茶庄的起源

1990年，云南大学青年教师木霁弘等人实地考察后，率先提出了“茶马古道”概念，并发起相关研究。茶马古道是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道，通过马帮的运输，川、滇的茶叶得以与西藏的马匹、药材交易。茶马古道起源于唐宋时期的茶马互市，兴盛于明清，主要以滇藏道和川藏道为主线。

鲁史古镇位于澜沧江北岸，距凤庆县城84公里，是滇西茶马古道第一镇，也是蜚声中外的“茶叶之乡”。1761年，随着澜沧江上的青龙桥落成，鲁史镇成为凤庆县城通往省城的交通要道，地位日益显现。南北商贾往来，东西文化交流，成就了鲁史镇盛极一时的繁华。这里产的茶叶，通过茶马古道，被运往大理、丽江、昆明和西藏等地，以及印度、缅甸等南亚东南亚国家。

1922年，当地人骆英才依托交通便利，在鲁史镇中心地段开设“俊昌号”茶庄。绚丽多姿的山野风光，清秀灵逸的峰峦，让鲁史古镇成为茶树生长的绝佳之地。得天独厚的资源优势，让骆英才萌生了亲植茶树“以茶制茶”的想法。他率先在鲁史镇大规模购置荒山种植茶树，成为栽培型茶园的先驱。从茶树种植、初制加工、古法配方钻研，逐步发展出推向市场的产品，并将产品直销下关，形成“一条龙”服务。

在骆英才的推动下，鲁史镇的制茶业盛极一时，“俊昌号”系列茶品的热销，让茶庄在业界享有较高声誉和影响力。百年前由骆英才植下的茶树，如今已长成古茶树群落，成为鲁史古镇重要的古树茶遗存。

百年品牌的历史传承

百年前，鲁史人取古井水、烤百抖茶，品百味人生。络绎不绝的马帮和茶人、茶商、茶客汇聚于此，形成繁华的茶马互市。商铺前的青石板路，因日积月累留下的马蹄印记，至今仍清晰可见。走南闯北的“马锅头”和客商巨贾常常会在鲁史住一夜，或休整几天，有的人便在此定居，创立商号。鼎盛时期，鲁史镇拥有西蜀会馆、大理会馆等数十家商会。

在时代更迭中，鲁史镇从喧嚣转为沉寂，包括“俊昌号”在内的诸多商号，也逐渐被岁月的尘埃淹没。即便如此，凭借精湛的制茶工艺和以“俊昌号”“西露谷花”为代表的优质茶品，让“俊昌号”茶庄始终在茶客心中占据一席之地。据云南六大茶山茶业股份有限公司董事长助理张依梦介绍，早期制作的“俊昌号”茶品，民间至今还有收藏。由于品质优异、口感绝佳，“俊昌号”系列产品不得不做保真防伪。张依梦说，创始人骆英才采用的做法是，在茶饼上以蓝色内飞（指压在型茶里的印刷纸片）为防伪区分，蓝标“俊昌号”也成为茶庄辉煌岁月的见证，被收录于中国号级茶百票图。

2002年，在“俊昌号”成立80周年之际，“俊昌号”传承人、骆英才的外孙媳妇阮殿蓉卸任原国营勐海茶厂厂长，创办云南六大茶山茶业有限公司（今云南六大茶山茶业股份有限公司），以“百年古方、人文普洱”为理念，开启企业发展之路。

用茶香续写百年荣光

如何让老字号重现生机？阮殿蓉沉下心，深入多个普洱茶产区实地考察，并到各大图书馆、档案馆翻阅史料，深度挖掘、收集、整理普洱茶文化，先后撰写出《六大茶山》《我的人文普洱》《普洱茶再发现》等专著。通过持续研究，2006年，阮殿蓉终于查找到祖传的普洱茶拼配方法。

自从事茶产业之日起，阮殿蓉始终坚持走传承与研发相结合的路子，她带领团队依照古法探索出独具特色的拼配技术，创新四仓拼配方法，继而推出六大茶山“俊昌号”系列茶品，得到市场和消费者的高度认可。为进一步拓宽销售渠道，阮殿蓉带领团队创新设计出六大茶山品牌主形象、产品包装形象、专卖店形象、展会形象，全面体现六大茶山品牌的核心价值。公司产品不但获得有机食品认证，还先后获得“云南省著名商标”，“中国驰名商标”，2021、2022年云南省“10大名品”等荣誉。

“俊昌号”系列茶品在延续经典的同时，不断迭代更新，丰富品类。2022年，六大茶山公司推出“俊昌号100周年纪念茶”，该产品采用百年“俊昌号”内飞设计，外包装图案原版复刻百年“俊昌号”大票，推出红标、蓝标、黄标、绿标高端茶礼系列，通过百年配方和上佳品质，让茶客感受普洱茶的魅力，用茶香续写百年荣光。

本刊记者   谭江华/文

受访者供图

责任编辑：李敏