刘军：带着“诗和远方”深耕粮油产业

刘军察看公司生产的食用油

他曾梦想成为一名诗人，如今却带着诗和远方深耕云南粮油市场37年，使公司生产的“滇雪”“菜家村”食用油在云南的市场占有率突破26%，成为云南食用油第一品牌。他就是云南滇雪粮油有限公司（以下简称“滇雪粮油”）董事长刘军。

迎难而上  做强品牌 

1985年，刘军到昆明市粮食局工作，自此与粮油结缘。之后，他又先后到昆明市粮油物资公司、云南大通道粮油有限公司工作。由于在粮油市场积累了丰富的工作经验，2010年，受朋友之邀，刘军带着满腔热情来到滇雪粮油。成立于1980年的滇雪粮油，2003年从国有企业改制成民营企业后，发展压力逐年增大。

初到滇雪粮油时，刘军发现，改制后的公司在激烈的市场竞争下，发展举步维艰。一次，昆明五里多农贸市场的销售经理要送三件食用油到超市，可竟然连30元的租车费用都拿不出来，只得打电话向刘军求助。

公司的出路在哪？刘军下决心要做好三件事：一是转型，把公司从生产型企业转为经营型企业，以市场需求来指导生产和经营；二是打造品牌，将“滇雪”“菜家村”两个品牌做大做强；三是抓队伍、用好人，每年招收一定比例的中专生和大学生，调整公司员工结构。

当时，公司虽然拥有两个品牌，但一年的生产量不到1万件。打造品牌投入大，又没有经验，很多人都不敢做。刘军回忆说：“做品牌很难，就像养孩子，要吃喝、要培育，希望快快长大，但往往欲速则不达。”

有一年，一个多月才出了几车货，一些同事开始担心滇雪粮油能否存活下去。刘军万分焦急，他带着大家咬牙坚持，融资难就天天跑银行寻求帮助，人才缺乏就到昆明农校招生，从零开始培养人才队伍。

经过10多年不懈努力，滇雪粮油如今已成为全国品牌建设的标杆企业。2019年，公司荣获中国驰名商标荣誉称号，成为云南省粮油企业的排头兵。如今，滇雪粮油的品牌价值达2亿元，从一个地方性品牌成为云南品牌，从一个不知名的企业走进云南百强企业行列。

据刘军介绍，目前，滇雪粮油占全省市场份额的26%。公司有员工500余人，其中260多名促销员遍布全省80多个县（市、区），平均每天销售食用植物油6万瓶。

创新技术  提质增效

走进滇雪粮油各生产车间，吹瓶车间里几乎见不到工人的身影，自动化生产流水线上，大大小小的塑料瓶顺着履带移动到装油车间；在装油车间，每隔22秒，每瓶5升的菜籽油可同时装满12瓶；包装车间内，机器人挥动着钢铁手臂，把一个个纸箱从传送带上搬到机车上运走……

刘军认为，充足的油脂油料储备，是企业稳定供应市场的压舱石。近年来，滇雪粮油累计投入2.1亿元，持续推进生产装备、工艺技术提档升级，在满足安全绿色储油、安全质量检测的同时，配备油脂加工机械化装备，搭建起高效物流配送体系。

如今，滇雪粮油从原料进厂到炒籽压榨，从铸塑吹瓶到贴标灌装，从装箱码垛到装车起运，全程实现自动化、智能化、数字化，构建起集研发、种植、加工、营销于一体的食用油全产业链条。目前，公司年加工能力达到15万吨，仓储能力4万吨，灌装能力30万吨。

随着公司生产效率大幅提高，劳动力强度减少，成本也随之降低。“以前，3条生产线需70名工人，现在30人就够了，初榨生产线从15人减至4人。”刘军说。

合作共赢  助农致富

要生产出好油，必须要有好的油菜籽，原料基地建设就显得尤为重要。于是，滇雪粮油将目光锁定到普洱市澜沧县。2017年，公司与澜沧县政府、云南省农业科学院经济作物研究所签订三方长期合作协议，通过“政府+企业+科技+农民”的合作模式，进行油菜种植基地建设。

“我们投入1500万元，在澜沧县建设了10万亩油菜种植基地，公司给基地农户提供种子、化肥、农药和技术指导，并以保护价回购油菜籽。”刘军介绍说。

如今，滇雪粮油已在玉溪市红塔区和易门县、文山州麻栗坡县、普洱市澜沧县建设了4个主要油菜种植基地，还将油菜籽供应链拓展到曲靖、楚雄、保山等州（市）。

通过与云南省农科院经作所合作，对油菜种子进行研发和技术攻关，滇雪粮油将优质的品种推向千家万户。在个别地区，油菜籽产量从过去的亩产30多公斤提高到现在的220公斤，含油量从30%提升到40%，一些山区农户的亩均收入从300元提高到1000元以上。

如今，滇雪粮油建成油料基地40万亩，核桃基地20万亩，粮食基地15万亩，带动全省30万户种植户增收。在澜沧县，根据大小春作物的季节特性，滇雪粮油引导农民小春种油菜、大春种优质水稻，并采用稻田养鸭方式，实现优势互补、综合利用、绿色生态、农民增收。

“公司每收1万吨油菜籽，助农增收1000万元。”刘军介绍说，今年公司计划收购5万吨油菜籽，将带动农户增收5000万元。

建设基地让企业有了“靠山”，也让老百姓增收有了保障，从而形成共同发展的良性循环。“我们计划在全省油料主产区建设10～15个油料种植基地，力争2025年达到100万亩。”刘军说。

抢抓机遇  做大市场

每年5月底到8月，滇雪粮油开始集中收购油菜籽，其间每天有400～500吨油菜籽从全国各地运往公司。“云南的原料只能满足公司50%～60%的生产需求，剩余部分需从省外、国外采购。”刘军表示。

然而，由于今年国内外油料价格不断上涨，给企业带来一定压力。据刘军介绍，今年每吨油菜籽的价格比去年上涨了1000元，公司计划收购五六万吨，成本将比去年高出数千万元。面对未来，刘军仍充满信心。他说：“随着RCEP协议生效、中老铁路开通，云南粮油产业将迎来新的发展机遇。”

“虽然我们做的是柴米油盐，但心里同样装着‘诗和远方’。”刘军说，他计划今后到国外建设粮油种植基地，将初加工放到国外，精深加工放在国内，把国内好的产品卖到国外，把老挝优质的粮食油料和生态农产品买进国内。

“十四五”期间，刘军计划投资2.7亿元，在玉溪研和滇中粮油产业园区新建一个全精炼油厂，建成投产后，滇雪粮油精炼加工能力将达到每年30万吨，成为西南地区最大的食用油精深加工企业。

本刊记者 杨锡畅 马萧/文图

责任编辑：李敏