云南首个姬松茸新品种“中菌姬松茸1号”通过专家组鉴定

2022年9月8日，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省食用菌产业发展研究院）培育的云南首个姬松茸新品种“中菌姬松茸1号”通过专家组鉴定。

中菌姬松茸1号

“中菌姬松茸1号”是中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所菌种选育团队经过多年的系统选育获得的姬松茸新品种，表现为出菇整齐、子实体大，优质菇比例高，商品性好，产量高；菌盖厚且高，菌柄粗，近圆柱形，均一性好。

据不完全统计，“中菌姬松茸1号”新品种在云南姬松茸主产区文山地区推广栽培面积占50%以上，全省栽培面积约占25%以上，并成良好增长势头。

姬松茸菇体滑爽脆嫩，味纯鲜香，含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿质元素等，还具有抗癌、抗凝血、降血脂、安神和改善动脉硬化等药理作用，深受消费者喜爱，市场发展潜力巨大。据统计，2020年全国姬松茸栽培产量11万吨左右，姬松茸已成为我国食用菌产业主栽培品种之一。云南具有独特的自然资源和气候条件优势，近年来随着姬松茸栽培规模不断扩大，已成为我国姬松茸主产区，“高原姬松茸”成为了“云菌”的一张靓丽名片。但目前全国姬松茸主栽培品种较为单一，通过审（认）定品种仅有6个，特别是云南作为全国姬松茸主产区，没有一个自主知识产权品种，而常规品种在云南常年栽培存在着老化退化、适应性差、产量低、抗杂性差、商品性状差等问题，严重制约着产业的高质量发展。

该新品种的选育及推广应用，有助于解决云南省食用菌种业自主知识产权优良品种缺乏的问题，为食用菌产业乡村振兴提供优异的种质资源，助力云菌产业高质量发展。

李雪松/文  李建英 刘绍雄/图

责任编辑：马萧