马关：小菌菇激活乡村振兴新活力

乡村要振兴，产业是关键。马关县探索“合作社+农户+基地”“村集体经济+产业+基地”等发展模式，通过政府搭台、村级牵头、能人引领、订单收购，发展巴西菇、平菇等食用菌产业，为乡村振兴注入新动能。

又到一年丰收季，这两天，丰收的喜悦萦绕在食用菌种植的田间地头。走进仁和镇仁和村，巴西菇大棚里一派繁忙景象。“仅这个棚就已经采了5吨多了，今年的产量比去年的好，预计还可以采四五吨。”村民刘华东提着小桶，穿梭在大棚间采摘巴西菇，脸上洋溢着丰收的喜悦。

在马关县，种出菇来菇农们不愁没有销路。在发展巴西菇产业中，马关县通过“公司＋农户＋基地＋合作社”的发展模式，形成了订单收购，解决销路难题。村民罗开科今年建了三个大棚，眼下，他和家人正忙着将采好的鲜菇进行削根，而后直接拉到附近的烘烤点售卖。“目前已经采了15吨多，预计全部可以采到27吨，除掉本钱，应该有17到18万元的收入。”罗开科笑着说。

小菌菇激活乡村振兴新活力，不仅种植户们在家门口就有了事业，周边闲置的农村劳动力也有了活干，增加了收入。分类、清洗、烘干，在马关县联民食用菌种植专业合作社的巴西菇加工车间里，工人们作业娴熟。“巴西菇加工车间就在我们家门口，一天是150元，一个月下来有4500元左右的工资。”村民李明换说。

据马关县联民食用菌种植专业合作社负责人董礼丽介绍，目前合作社共有5个加工车间，5个种植基地，产品销往省内外，主要以沿海城市为主。预计今年鲜菇的总产量在6000吨，年产值5000多万元。

在发展食用菌产业中，马关县出台扶持政策服务，并注重“领头雁”、能人带头作用，组织合作社负责人开展食用菌发展专题培训和现场教学活动，还将实用技术培训搬到田间地头，“手把手”实操，提升菌农技术水平，确保稳产增产。据了解，2023年，马关县8个专业合作社将发展食用菌976棚，预计全年产量可达6500吨，产值突破亿元，带动300多户农户增收。

通讯员 王发勇 吴兰会

责任编辑：谭江华