盈江昔马镇有一种“神奇的竹笋”

“我们这里有一种神奇的竹笋，春天都躺在土里睡大觉，秋天才开始冒尖尖，采下来必须快速处理，不然鲜嫩的口味随着时间的增加，就慢慢没有了！”李大哥坐在摩托车上一边排队一边和外地的工作人员打趣道。天色渐晚，德宏州盈江县昔马镇刺竹笋加工车间前停满了一辆辆满载着刺竹笋的摩托车，“打笋人”正在排队等待车间工作人员前来“验货”“收笋”。

刺竹笋

德宏州盈江县昔马镇平均海拔1670米，年平均气温18℃，年平均降雨量3750毫米，独特的气候条件孕育出了“鲜、香、嫩、脆”的刺竹笋，现有野生刺竹笋4000多亩。面对竹笋采收、销售存在的困难问题，昔马镇以主题教育为民服务办实事为契机，镇党委带头研究解决方法，坚持“走出去”和“请进来”，组织党代表和群众代表到外地考察调研，建车间、招优商、引良资，争取到涉农整合项目资金200余万元用于建设昔马镇刺竹笋加工车间。刺竹笋进入车间后进行清洗、高温蒸煮等操作，第二天便可以运往四川省，既保留了野生刺竹笋极佳的口感，又有效解决了鲜笋不易保存、处理难度高等问题。

加工车间

昔马镇“打笋人”杨林钦说：“以前笋子卖不出好价钱，当天卖不出去第二天就变质了，大家上山打笋的积极性都不高。现在好了，家家户户都抢着上山打笋，打来的新鲜笋子往加工车间一卖就完事了，省心省力还赚钱。”

加工车间

自加工车间建成以来，刺竹笋收购价格从去年的3.4元/公斤增长至今年的7.2元/公斤，群众收入翻了一番，今年仅一个月的采收期就收购了92吨鲜笋，产值达到66万余元，“打笋人”的钱袋子逐渐鼓了起来。同时，提供临时就业岗位12个，为团结村、保边村村集体经济增收6.3万元。后续，加工车间还持续为群众提供刺竹笋种植和管理方面的科学培训，提高竹园单产，刺激群众发展刺竹产业的积极性。通过产业带动，让更多的劳动力返乡，不断增强乡村活力，实现经济效益和社会效益双丰收。

李婷 廖常府（盈江县主题教育领导小组办公室）

责任编辑：李敏