在水稻收获季，昆明市富民县的几名收割人员走进一片稻田，很快“消失”在稻丛中。原来，这是一片巨人稻田，稻株高达210厘米，由云南省农业科学院粮食作物研究所李小林研究员团队选育。巨人稻新品种“YJ-1号”的种植成功，标志着云南省巨人稻品种选育取得突破性进展。
李小林察看巨人稻长势
漫长选育路
巨人稻是近年来科研人员培育出的一种新型水稻。株高作为水稻重要的农艺性状之一，与产量关系密切。20世纪60年代，以矮化育种为核心，使水稻单产得到大幅提高。20世纪七八十年代，以杂交优势利用为育种目标，并建立在适当株高的基础上，超级稻育种逐渐兴起和发展，为中国的粮食安全提供了重要保障。
“目前，水稻亩产量几乎已到瓶颈，要有更大突破很难。科研人员都在考虑，水稻育种之路下一步该如何走？”李小林介绍说，原则上作物的产量与其生物量成正比，从理论上来讲，高大的植株势必意味着更高产量。然而，株高过高容易倒伏，反而影响产量。这一问题又该如何解决？
袁隆平院士的“禾下乘凉梦”激发了李小林团队寻找和选育粗壮高秆材料的想法。虽然云南地方稻种质资源中有很多高秆材料，但由于茎秆都不够粗壮，抗倒伏能力不强。一般水稻的茎秆粗度在0.3～0.4厘米，要找到茎秆粗壮的材料非常困难，还要综合考虑其株型、穗形、结实率和米质等多重因素。为此，李小林团队开始了漫长的品种选育之路。
成功选育出巨人稻
“我们开始育种时，目标就非常明确，就是要选育粗壮高秆材料，为巨人稻的成功选育奠定基础。”李小林说，定下目标后，团队按照育种技术路线图，进行亲本材料的逐一筛选。团队尝试开展了若干组合杂交，以期在后代分离群体中发现茎秆粗壮的高秆大穗材料。
2015年5月，团队在昆明利用编号为“Y4-873”的材料（株高120厘米）和云南地方稻种魔王谷（株高140厘米）进行杂交，正式开始相关选育工作。在此基础上，从2016年至2019年，李小林团队在昆明和海南两地，经过4年8代系统选育，共选育出6个株高160～210厘米、茎秆直径1厘米左右、穗粒数285～617粒的巨人稻品系。
“我们把筛选出的亲本材料进行不完全的双列杂交，收获了几百个杂交组合。在这些组合的几万个后代中，逐一用游标卡尺测量茎秆粗度，小于0.8厘米的单株全部淘汰，最终结合农艺性状选育出了巨人稻。”李小林说，团队经过选材、杂交、试种，终于在第10代找到适合的品种。
2020年，李小林团队扩大种植面积，每个品系种植0.5亩进行观察对比。2021年，团队将其中一个品系扩大到3亩，采用“稻鸭共生”模式种植，经测产，水稻亩产600千克。与传统水稻相比，株高至少高出50厘米、单株穗粒数多出200～300粒、茎秆粗度超出约0.5厘米。表现出高株、粗秆、综合农艺性状整齐一致、抗病性和丰产性好的特点，暂命名为“YJ-1号”。
着力提升综合效益
据李小林介绍，目前团队已获得6个巨人稻株系，平均株高都在160厘米以上，同时抗病性也得到提高。一般水稻的亩产量为600多千克，而巨人稻穗大粒多，按穗粒数推算，具备亩产1000千克以上的潜力。同时，巨人稻种植、生长周期与一般水稻相同，在适宜地区具备一年种植两季的条件。巨人稻超高的茎秆还可广泛用于加工牲畜饲料、食用菌种植基料以及手工艺品制作等，具有较大开发潜力和价值。
传统水稻种植收益较低，农户种植积极性不高。“作为专业技术人员，就要想办法提升种植效益，为国家粮食安全作出贡献。”李小林介绍说，目前，提高稻田综合收益最直接的办法就是稻田养鱼、养鸭、养蟹等。如此一来，可让稻田形成一个循环生态圈：鸭子在稻田里吃草、吃虫，既减少了饲料的投喂量，还能明显减轻稻田病虫草害，极大地减少农药、化肥施用量，实现水稻、鸭子共生共赢。
为此，李小林团队在试种巨人稻的同时，从2016年开始尝试稻田综合种养模式。2021年，在富民县的试验田里，每亩养殖30多只鸭子，仅养鸭就实现每亩每年增收上千元。
（本刊记者 高佛雁/文 受访者供图）