举行“开山仪式”
云岭先锋网讯（记者 杨锡畅）“开山节的到来，预示着五街镇进入了松茸盛产期，菌农们可以进入自家承包的松茸山采摘松茸。”楚雄州南华县五街镇政府的工作人员朱永芳介绍，8月7日至8月9日，中国·南华2022年野生菌美食文化节在世界野生菌王国南华举行。作为文化节的重磅活动之一，8月7日，百菌园松茸采摘“开山仪式”在五街镇举行。
进山采菌
云雾缭绕，青山叠翠。雨后的五街镇咪黑们村百菌园散发着泥土的清香，当地百姓与游客们欢聚一堂，载歌载舞。祈求来年风调雨顺后，在毕摩（彝族祭司）的带领下，菌农们进入百菌园寻找松茸。
五街镇是南华县野生菌主产乡镇之一，2002年被云南省林业厅、国家濒管办昆明办事处命名为“松茸之乡”。由于五街镇境内高寒冷凉气候较为明显，以松茸为主的野生菌资源十分丰富，而且产量高、质量好。
破土而出的松茸
朱永芳介绍，近年来，五街镇在楚雄全州范围内率先实行了封山育林育菌保种促繁措施，通过封山育林育菌和搞活松茸山承包经营机制、实行松茸持证采摘，在松茸采摘过程中严格执行采摘标准，禁止采摘7厘米以下的童茸和破坏菌塘，保障了以松茸为主的野生菌产业可持续发展。
朱永芳收获见手青
同时，加强松茸生产基地建设，持续提高了五街松茸的产量和品质，老百姓的收入得到了持续提高。2021年，五街镇实现野生菌产量1450吨，产值7950万元，松茸产量160吨，产值3700万元。