近年来，龙陵县认真贯彻关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的各项规定，建立健全规章制度，严格监督执纪问责，着力解决机关事业单位食堂管理混乱、铺张浪费等问题，牢固树立过紧日子思想，形成杜绝“大手大脚”、预防“餐桌腐败”、管住“超标接待”的共识，刹住了隐形变异的“吃喝风”。
定规立纪，严防食堂用餐变“大饭馆”。制定《龙陵县党政机关国内公务接待管理实施办法》《龙陵县党政机关差旅费管理办法（暂行）》，健全完善公务接待执行要求、执行标准以及经费管理使用等内容。本着务实节俭、杜绝浪费的原则，实行食堂统一协调、分级分类、对等对口接待，把接待思维模式从注重高端、大气、上档次逐步向适度、得体、有内涵、显特色上转变，做到“简化而不失礼，热情而不超标，满意而不违规”。自发开展“光盘行动”，合理制定菜谱、食谱，制定统一的食堂管理制度、接待制度、卫生及食品安全制度标牌上墙，并严格按工作流程和审批报销单执行。同时，要求公务接待活动一律安排在食堂用餐，不得巧立名目到饭馆、酒店开展公务接待。2023年，全县公务接待费支出总计530.28万元，同比下降12.9%，有效遏制了舌尖上的浪费，打造出“廉味”满满的“清廉食堂”，以“清廉食堂”建设的鲜明成效推进“清廉机关”建设。
强化监督，不让食堂采购做“小金库”。食堂根据单位报备的接待情况、人数、标准等进行登记备菜。通过台账式管理，各单位每月接待任务、陪同人员、伙食标准、消费支出等情况一目了然，让超标接待、违规接待等行为无处遁形。同时，联合财政、审计、市场监管等部门，定期不定期对设立食堂的各乡镇各部门使用票据的合规性、真实性、合法性等情况进行审核，详细了解菜品配送、财务核算、内控监督等基本情况，对食堂库房、食材采购、出入库、食品卫生安全、食堂经费使用等情况开展全方位监督检查，重点查看是否存在以食堂名义购买土特产、借节日发放职工福利、公款吃请等情况。防止“其它支出”混入食堂支出中，让食堂成为处理隐晦账务的灰色地带，将一些无法通过正常程序处理的账务通过会议伙食、食品采购增量等方式进行报销，把食堂变成单位或乡镇内部的“自留地”“小金库”。推行食堂财务公开和定期报备制度，广泛接受干部和群众的监督，让食堂在阳光下运行。
严肃追究，杜绝食堂制度成“一阵风”。紧盯关键节点、重要岗位，深入各级食堂及相关单位开展明察暗访，采取召开座谈会、现场询问及查阅财务凭证相结合的方式，对《龙陵县党政机关差旅费管理办法（暂行）》《龙陵县县级机关工作人员到基层交纳伙食费管理办法（暂行）》中所规定的公务接待标准执行情况、公务接待经费管理使用情况及公务接待信息公开情况等七方面的落实情况进行核实，查看是否存在用餐标准、陪餐人数超出规定，党员干部下乡“吃白食”等问题。并根据《龙陵县机关事务管理局会计统一核算与财务管理规定（试行）》《龙陵县实行会计集中统一核算实施方案（试行）》，从源头把好原始凭证审核的第一道关，坚决杜绝白条充账、虚报冒领，对超出标准的公务接待、会议餐费等使用严格进行核算，严肃查处铺张浪费、违规接待等问题。2023年以来，通过自检自查和监督检查，发现下乡未及时交纳伙食费问题136批次、421人次，经过整改，目前，已全部交纳完毕。
马斯婷（龙陵县纪委监委）