指尖轻轻一点，“咖啡师”便开始工作，59秒后，一杯有着精致天鹅样式拉花的卡布奇诺便送到游客的面前。在今年南博会的咖啡产业馆，“COFE+咖啡机器人”一经亮相便引来参展客商的极大关注。“这台咖啡机器人不仅能够制作咖啡、西式奶茶、日式抹茶、巧克力饮料等50多种饮品，而且还支持定制天鹅、郁金香等7种拉花图案。”壹丁咖啡创始人丁志介绍，在去年成都世界大学生夏季运动会上，仅这一台机器就向运动员和观众供应了近10万杯咖啡。本次南博会期间，这台咖啡机器人还将至少提供2万杯咖啡。
图为，参展商介绍咖啡机器人。（郝亚鑫摄）
7月23日至28日，第8届中国—南亚博览会暨第28届中国昆明进出口商品交易会在昆明滇池国际会展中心举行。在本次南博会期间，咖啡产业馆作为单品类专业展馆首次亮相。
在本次南博会期间，咖啡产业馆作为单品类专业展馆首次亮相。（郝亚鑫摄）
“设立咖啡产业馆旨在加强中国与其他国家之间咖啡文化融合，促进咖啡行业间的交流与合作，打造集贸易合作、商务洽谈、行业交流、赛事活动、沉浸体验于一体的国际交流平台。”咖啡产业馆工作人员刘润介绍。在馆内设置了咖啡主题形象、云南咖啡、品牌咖啡、咖啡设备器械、咖啡综合服务等展区，汇聚了上中下游全产业链企业。参展企业达160家，包括埃塞俄比亚、越南、俄罗斯、马来西亚、美国等5个国家，以及北京、浙江、山东、天津、上海、广东、四川、福建、河北、安徽、内蒙古、云南、湖南13个省区市。
图为，一名国外参展商了解咖啡产业馆。
“近年来，云南咖啡的知名度越来越高，我们的精品咖啡豆也越来越受欢迎。”据云南德潞咖啡有限公司生产负责人陈忠林介绍，云南德潞咖啡有限公司所属品牌“曼老江咖啡”自首届南博会举办以来，已连续多年参展，其咖啡产品也多次成为南博会合作咖啡。作为本次南博会支持合作伙伴，曼老江亚洲象滤挂咖啡还成为大会指定咖啡。“通过南博会这个平台，越来越多的国内外嘉宾认识了‘曼老江咖啡’品牌，喝到了云南的精品咖啡。”陈忠林说，同时，还可以吸取国内、国外同行的先进经验，这对于推进我省咖啡产业提质升级是十分有益的。
图为，曼老江咖啡展位。
图为，曼老江咖啡工作人员展示相关产品。
据了解，本次南博会期间，咖啡产业馆举行了云南省地方标准《小粒种咖啡》系列标准发布仪式，同时还将举办2024中国咖啡杯测大赛（昆明赛区）、2024中国咖啡冲煮大赛（昆明赛区）等系列主题活动，观展游客还可以现场参与咖啡烘焙研磨体验活动，参加“豆趣幸运拍”趣味活动，了解云南咖啡历史文化，赢取“咖宝”文创精美好礼。
云岭先锋全媒体记者 李宏刚/文 郝亚鑫 /图