11月14日，云南省2023年咖啡产业培训班（第二期）在保山市开班。培训指出，云南咖啡种植面积约120万亩，年产量10万吨左右，占全国总量的98%以上。云南是世界上公认的比较适宜种植咖啡的地区，气候、环境、海拔等自然资源优势，有助于云南产出高品质咖啡。2022年出台的“咖六条”，在良种良法、鲜果集中处理、精深加工、品牌建设、精品庄园和金融支持等方面予以扶持。受政策激励和市场趋好的影响，云南咖啡精品率已由2021年的8%提升到20%、精深加工率由20%提升到60%。上一产季咖啡生豆价格达37.5元/公斤，高于纽约期货价格的20%。可见，云南省咖啡产业正向着高质量发展迈进。

本次培训班为期3天，通过相关咖啡种植生产州（市）产业主管部门交流发言、邀请咖啡生产及经营的相关专家和企业家进行授课、部分精品咖啡庄园和精深加工企业进行交流发言、开展现场参观等形式进行，旨在贯彻落实省委、省政府对咖啡产业发展的要求及“咖六条”精神，进一步提高全省咖啡精品率和精深加工率。

项希希 傅荃荃

（云南省农业农村厅）