1.健脾消食瘦肉汤:健脾开胃、化食消积。材料:陈皮10克、炒麦芽15克、鸡内金10克、炒山楂10克、瘦肉50克、生姜2片、红枣1个。做法:将陈皮、炒麦芽、鸡内金、炒山楂洗净备用,瘦肉洗净,焯水后切成块;将所有食材放入锅中,加水2升,小火煮30分钟,加入少许盐调味。适用于脾虚积滞、饮食不规律导致的食少、口臭、腹胀、舌苔白厚腻等症。
2.解酒护肝茶:祛湿清热、行气醒脾、解酒。材料:葛花10克、葛根10克、枳椇子10克、覆盆子10克、菊花5克。做法:将材料洗净入锅,加水1升,小火煮15分钟,去渣,代茶饮。适用于饮酒过度导致的头痛头晕、口燥咽干、嗳气吞酸、食少等症。
3.熬夜保健茶:益气理气、滋阴补肾。材料:西洋参片5克、黄精5克、麦冬5克、绿茶少许。做法:将材料放入锅中,加水1升,小火煮30分钟,代茶饮,每日1次。适用于熬夜后出现乏力、口干、腹胀、食少等症。
4.祛湿减肥茶:理气祛湿、减肥瘦身。材料:荷叶20克,玉米须30克,陈皮、决明子、炒山楂各10克。做法:将材料放入锅中,加水1.5升,中小火煮10分钟,代茶饮,每日1次。适用于饮食不节、吃较多肥甘厚味之物、活动少引起的肥胖、腹胀、便秘、舌苔白厚腻等症。
5.安神助眠汤:补心、安神、助眠。材料:猪心1个、酸枣仁20克、茯神20克、百合10克、大枣25克、盐适量。做法:将猪心剖开、洗净、切片,大枣洗净去核,酸枣仁洗净打碎。将材料放入锅中,加水2升,小火慢炖1小时,加入少许盐调味。适用于晚睡等引起的失眠多梦、早醒、神虚乏力、心烦易怒、心悸胸闷等症。
6.祛湿降酸茶:祛湿利尿、降尿酸。材料:荷叶30克、玉米须30克、土茯苓20克、百合10克、薏苡仁30克。做法:将材料洗净入锅,加水2升,小火煮15分钟,代茶饮。适用于饮食不健康导致的湿气重、尿酸高、乏力、腹胀、舌苔白厚腻等症。
任珊珊
摘编自《广州日报》