“几年前，我们村是名副其实的空壳村，依靠传统农业村民人均收入不足4000元。如今，村里依托三个农民种植养殖专业合作社，带动176户建档立卡贫困户发展中草药、软籽石榴、山药等产业，人均收入达9260元，同时村集体有了5.6万元收入。”官屯镇连厂村党总支书记王从武告诉记者，这一切改变得益于县里推行的“菜单式”扶贫模式。

姚安县自2013年被列为国家滇西边境山区连片扶贫开发重点县以来，坚持把富县产业与富民产业有机结合，推行农户“点菜”、政府“配菜”、合作社“做菜”的“菜单式”扶贫模式。

为确保产业精准到户、保障精准到人，姚安县对于有产业发展能力和意愿的贫困户，每户给予5000元产业发展资金和5万元产业扶持贷款，确保每户都有产业发展启动资金。农户根据自身需求列出种植、养殖菜单，各乡镇根据农户菜单整合产业启动资金，统一为贫困户购买优质种子、苗木、畜禽等。各村党总支牵头成立农民专业合作社，吸纳建档立卡贫困户带产业入股到合作社，基本实现每户建档立卡贫困户都有稳定增收产业。

“‘菜单式’扶贫，让产业扶贫这盘菜越做越香。”姚安县扶贫办副主任钱晓东介绍，目前全县已成立各类农民专业合作社346个，发展种植养殖大户1823户，累计投入产业发展资金3.6亿元、小额贷款2.6亿元。截至2017年底，全县累计减贫23017人，贫困发生率降至1.2%，城镇和农村常住居民人均可支配收入分别达31247元和9927元。

本刊记者 郝亚鑫