在云南省凤庆县勐佑镇中和村大树地村民小组，村民历来有种植荞麦的传统，但大都以自食为主。自2020年开始，村民依托荞麦开花营造的美景，发展起乡村旅游，走出了一条别样的增收路。

村寨因花意外走红

吴学龙是大树地村民小组长，种荞麦近40年。“种植荞麦省工省力，易于管理，施肥后等着收获即可。荞麦籽每公斤售价6元，荞面每公斤10元，在山地上种植的经济价值高于玉米等传统农作物，因此我家种植了很多年。”吴学龙说。

为方便酿酒和食用，村民将甜荞和苦荞分开种植，苦荞籽主要用于酿酒，甜荞籽用于制作荞米饭、荞粑等食品，而荞麦秆则用来喂牛、羊等家畜，不但生态环保，还能为村民节约一笔购买饲料的开支。

去年8月，大树地村民小组和邻村的苏家山村民小组27户农户，在山梁果树垭口种植荞麦300亩左右。吴学龙家种植的荞麦亩收益3000元左右。同时，吴学龙还自学酿造小锅苦荞酒，每公斤售价40元。由于味道纯正、产量有限，他酿的酒每年都会被村民早早预订，从来不愁销路问题。

然而，令吴学龙没想到的是，去年10月初，勐佑镇党委、镇政府组织了一场旨在促进乡村旅游的稻田捉鱼大赛，活动吸引来一群摄影爱好者和抖音、快手等短视频网红。此时，正是荞麦花开的时节，当这些摄影爱好者和网红来到山梁果树垭口的荞麦地时，被眼前的美景所震撼，成片的绿色苦荞花和红白色相间的甜荞花在山坡上形成了一个魔幻花园。

一幅幅世外桃源般的荞麦花图片，一段段如诗如画的视频，被这些摄影爱好者和网红发到微信、QQ、抖音、快手等平台，瞬间聚集了无数人的目光。

发展旅游助民增收

随着游客大量涌入，村民罗廷美感到很烦恼。“有一天，我看到2辆大客车拉着80多人到山顶看荞麦花。由于来我家荞麦地拍摄的人太多，有些人不注意踩踏了一些荞麦花，我只好拉起隔离绳。”罗廷美说。

后来，有游客给吴学龙和罗廷美出主意，让他们向每一位来荞麦地拍摄的人收取10元费用，并出售一些小零食和土特产来增加收入。罗廷美没有开展收费拍照观花等项目，但周边一些农户嗅到了商机，他们用车拉来矿泉水、饮料、小零食和土特产贩卖，一天就赚了几百元。

与此同时，周边的一些农家乐也从“观花潮”中直接受益。位于凤庆通用机场路口的“庆菊园”农家乐主打火腿木瓜鸡、黑山羊汤、苦荞饭、荞酒等特色菜品，深受消费者青睐。在20多天的观花期间，由于客流量增多，营业额由平时的1万余元增加到2万余元。农家乐生意的火爆，又进一步带动了周边农户养殖的鸡、羊和种植的荞麦、玉米等农产品销售。

“由于去年准备不充分，加之缺乏经验，20多天的花期，我家增收6000多元。”吴学龙说，村民都在合计，今年要大干一场。

见此情景，勐佑镇党委、镇政府顺势而为，组织全镇农家乐进行比赛，推出特色菜品，共同改善菜品的口味、口感，使全镇接待游客的能力得以不断提升。

“中和村一年四季均有杜鹃花、山茶花、白花等鲜花绽放，下一步，我们将成立种植观光旅游合作社，提供吃住行、游玩娱乐一条龙服务，并通过扩大荞麦种植面积，规划游玩拍摄区域等，带动更多农户参与发展乡村旅游，从而实现增收致富。”凤庆县委组织部驻中和村第一书记、工作队队长沙春龙介绍说。

通讯员 杨冬云 范新亚/文图