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2021年6月10日出版
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案例
勐海:打造“中国普洱茶第一县”
 

勐海县是普洱茶的故乡,其种茶、制茶、售茶、用茶的历史始于西汉,兴于唐宋,盛于明清,历经千年传承。2020年,勐海县茶园面积达90.72万亩,毛茶产量3.17万吨,涉茶人口28万人,综合产值达120亿元。无论是种植面积、毛茶产量、产值,还是品牌、税收等均是全国普洱茶产业县级第一,是名副其实的“中国普洱茶第一县”。

种质资源建设有序推进

勐海县气候优越、土壤肥沃、雨量充沛、生态良好,为发展茶产业提供了绝佳条件。为发挥资源优势,历届各级政府大力扶持勐海普洱茶的生产加工。勐海茶厂、云南省农林厅佛海茶叶试验场(现“云南省农业科学院茶叶研究所”)等茶厂和茶叶技术研究机构的建立,为当地培育出大批茶叶技术人才,为茶树种质资源的保护、选育、推广奠定了基础。

改革开放之后,勐海县积极开展茶园建设,通过实施育苗标准化和改造低产茶地等方式,科学发展新茶园,提高了茶叶产量。经过几年育苗改造,勐海县完成12380亩茶园改造,茶叶亩产量由21千克提高到68千克。

1983年,“国家种质大叶茶树资源圃”在勐海建立,这是我国大叶茶树种质资源保存份数最多、种类最齐全的活体保存基地。圃内分设自然生长区和鉴定研究区,其中,自然生长区的种茶不采摘修剪,用于观测种茶的自然生长特征特性;而鉴定研究区的茶叶则要进行采摘加工,并记录制茶过程的各类数据,进而对产量、品质、抗性、生物学特征特性开展研究。

截至目前,该资源圃共选育出勐海大叶种、“云抗10号”、长叶白毫等国家级、省级茶树良种22个,占云南省茶树新品种的88%。同时,创新各类示范良种配套新技术30余项。

截至2020年底,勐海县共有云南大叶种茶种植面积90.72万亩,其中无性系茶树良种4.62万亩。经过不断推广种植,目前全县共有16个大叶种茶地方品种。

茶园种管技术持续提升

勐海县大力推行科学的茶园种植、管理技术,通过推广高产密植茶园种植技术、低产茶园改造技术,并实施改造10万亩低产茶园,使茶叶产量实现倍增。

为提高茶叶质量,从2000年起,勐海县采取新建无公害茶园和对现有茶园进行无公害转换的方式,加大无公害茶园的建设力度。如在茶园中套种樟树等本地树种,增加茶园覆荫度和生物多样性,改善茶园生态环境和茶园小气候。同时,推广太阳能杀虫灯、粘虫板等茶园病虫害绿色防控技术措施,以及推广使用茶园有机肥。

目前,全县无公害茶园面积达18.75万亩,其中勐海大叶种、“云抗10号”等国家级茶树良种达16.2万亩,年产值6.32亿元。

为发挥示范引领作用,建设优质、高效、生态茶园,勐海县先后建成5个标准茶园,集成和示范配套高产栽培技术,推进机械化、清洁化生产,建立起严格的质量安全管理制度。

“截至2020年底,全县共建成生态茶园47.25万亩,有机茶园基地认证面积达17.58万亩,有机产品认证57个,绿色食品认证产品38个,面积2.9万亩。”勐海县茶叶技术服务中心副主任曾铁桥介绍说。

成果转化应用惠及群众

在政府、企业和农户的共同推动下,勐海大叶种茶种质资源的选育、推广、利用工作得以不断推进,并取得显著成效。

在勐宋乡的蚌龙、三迈、大曼吕等村,有5000余亩的大叶种茶野生古茶树群落和12.79万亩的栽培型茶园。以前,由于交通不便、群众制茶水平良莠不齐等,当地优质的大叶种茶资源难以转化成良好的经济效益。

2016年,当地政府积极引进勐海雨林古茶坊茶叶有限公司进驻建厂。公司入驻后,选派技术人员到各村寨驻点考察,针对“云抗10号”、紫娟等大叶种茶的品种特性,从茶叶种植、采摘、收购等环节对种植户进行技术帮扶,着力解决茶叶产量低、质量标准不统一、价格低的问题。此外,公司还与种植户签订茶叶保底价收购协议,惠及1824户7573人。与此同时,公司还为大曼吕村专门打造出一款扶贫产品——“版纳雨林”牌古树红茶,仅此一项该村实现户均年增收2.4万元。

“2016年,雨林古茶坊到我们村建设红茶加工车间,村民在家门口就能销售茶叶,价格翻了几番。”大曼吕村村民饶军说,以前他在景洪市区上班,一个月才挣2000多元,现在成为公司员工,一年收入达10万余元。

据了解,在勐海,许多茶企像勐海雨林古茶坊茶叶有限公司一样,在大叶种茶种质资源的推广、利用和成果转化,以及助力脱贫方面,发挥了重要作用。据统计数据,全县共有注册的各类茶叶经营主体6206户,这些茶企每年收购加工毛茶近3万吨,惠及12个乡镇农场92个村(社区)的26万名茶农,纳税额突破4.5亿元。

通讯员 陈剑锋 旃智利/文图

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