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2022年1月10日出版
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冬春季茶园生产管理技术指导意见
 
郝亚鑫/图

春茶是全年茶叶生产的重中之重,冬春季是加强茶园管理、促进春茶提质增效的关键时期。为加强冬春季茶园管理,农业农村部种植业管理司特制定管理技术指导意见。

一、做好灾害预防

1.预防冻害。密切关注天气预报,寒潮到来前落实茶园行间覆草和茶树蓬面覆盖草帘、薄膜或遮阳网等防冻措施,寒潮结束后及时揭去茶树蓬面覆盖物;寒潮到来时,可采取灌水或喷灌,减轻寒害和冻害。待气温恢复正常后,及时对受冻茶园进行修剪,对冻害程度较轻的轻修剪,剪除冻死枝叶,尽量保持采摘面,对冻害程度重的茶园,进行深修剪、重修剪或台刈,剪除冻死枝条。

2.预防春旱。有灌溉条件的茶园,及时修整灌溉设施设备,清理蓄水池,积极蓄水备用。在茶园尤其幼龄茶园行间覆盖作物秸秆保墒。在降雨后及时浅耕松土,以利于蓄水保墒。

二、加强营养管理

1.增施有机肥。冬施有机肥有利于促进茶树生长、提高鲜叶质量。根据土壤肥力状况和有机肥营养含量,有条件的地区,沿茶树滴水线采取沟施,一般200千克/亩左右。

2.喷施叶面肥。为增强茶树养分储藏,提高春茶产量和品质,冬季可喷施氨基酸叶面肥等营养型叶面肥1次,1月至2月再喷施1至2次,喷施间隔期2周,可用无人机喷施。

3.追施氮肥。名优茶产区可在春茶开采前40~50天施用速效氮肥,每亩5~8千克纯氮;乌龙茶和大宗绿茶产区在开采前20~30天施用速效氮肥,每亩5~8千克纯氮。

三、做好春茶生产前准备

1.检修生产机具。对采摘、加工和田间作业机具进行维修、保养,确保正常使用;查缺补漏,及时采购、安装调试短缺机具。

2.备足生产资料。提前采购生产资料,备好春茶生产所需肥料、燃料、病虫防控用品、疫情防护装备等。

3.清理生产场所。清理茶园灌排沟渠,整修茶园道路,清洁加工厂及周边环境。

4.做好生产培训。利用冬闲期组织采茶和加工人员培训,提升采摘加工作业技能和安全生产意识。

来源:农业农村部网站

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