由于珍珠鸡就巢性差，根据孵化种蛋多少，可分别采用母家鸡天然孵化法和人工孵化法。珍珠鸡的孵化期为26天,母家鸡每巢可孵化种蛋10～15枚。由于珍珠鸡蛋个体较小，蛋壳较厚，孵化至中后期，胚胎产热较多而向外散热又较困难，孵化末期，雏鸡破壳也较困难，因此孵化种蛋数量较多时，宜采用人工孵化法。孵化技术主要有以下几方面：

1.温度控制。珍珠鸡孵化的适宜温度为37.5℃～38.8℃，出雏温度为37.5℃～37.7℃。气温较高时，孵化机内温度可降0.5℃。在生产上，为便于管理和充分利用孵化机，分批入孵时可将孵化机温度恒定在38℃，新蛋老蛋同机孵化，新蛋放上层，老蛋放下层，使新蛋吸收利用老蛋产出的过多热量，每3天上下调盘1次，可取得理想的孵化效果。

2.湿度控制。孵化时可通过在孵化机内增减水盘，改变水的面积大小来调节湿度大小。入孵化机1～23天，相对湿度保持在55%～60%；24～26天，相对温度保持在70%～75%为宜。通过空气中二氧化碳的作用，促使蛋壳的碳酸钙变为碳酸氢钙，蛋壳变脆，利于雏鸡啄壳而出。

3.淋水和晾蛋。散发胚胎发育后半期产生的过多热量，使胚胎受热均匀，保持胚胎正常发育，是提高孵化率的关键。入孵化机10天后，每天用38℃～40℃的温水淋蛋3～4次（室温在25℃以下，每天1～3次；室温在25℃以上，每天4～6次）。淋水时切断电源，将蛋架拉出机外，用浇花壶或水勺淋水，以蛋壳湿透为宜。入孵化机10天后，晾蛋与淋水结合进行，即淋水后进行晾蛋，使蛋壳温度降至约32℃。每天需打开孵化室门窗3～4次，入孵化机1～7天关闭通气孔；8～12天打开一半通气孔，13天以后打开全部通气孔，以保持孵化机内空气新鲜，有足够的氧气供胚胎发育需要和排出过多的二氧化碳。入孵化机后每隔2小时翻蛋1次，翻蛋角度为90°，23天后落盘停止翻蛋。

4.翻蛋出雏。为充分利用孵化机，检查胚胎发育情况，提高孵化率，首次照蛋在入孵化机后6至7天，拣出无精蛋和死精蛋；13～14天二次照蛋，除去死胚蛋，23～24天三次照蛋，除去死胎蛋。孵化至24天，将蛋移到出雏盘上，不再翻蛋，每天用38℃～40℃温水喷洒3至4次。孵化至26天，雏鸡开始啄壳而出，正常28天出雏完毕。

来源：中国农业知识网