如果冬季饲养管理不当，会导致奶牛冻伤，出现肢体病，牛犊发生腹泻、肺炎等。因此，应科学饲养管理。

1.加强饮水管理。水温过高或过低都会影响奶牛的饮水量、饲料利用率和机体健康。有数据表明，体重500千克的奶牛饮用冰水需要增加15%的饲料总能量消耗，比饮用5℃左右水的奶牛每天少产奶0.57升，产奶率降低8.7%。要注意，并不是水温越高越好，奶牛长期饮用温水会降低其对环境温度急剧变化的抵抗力，更容易患感冒等疾病。因此，奶牛冬季饮水要求全天提供，饮用水的适宜温度为9℃～15℃，但牛犊饮水温度应保持在35℃左右。

2.及时调整日粮。由于冬季气温低、气候寒冷，导致奶牛体热散失加快，奶牛用于维持体温的能量需求增加。精饲料的供给，蛋白质饲料不变，玉米的供给量要增加20%～30%，从而增加能量饲料的比重。粗饲料的供给，最好饲喂青贮饲料、优质苜蓿草、优质羊草、全棉籽或啤酒糟等能量高的饲料，还要防止奶牛采食腐败或冰冻的饲料。此外，在其饲料中加入适量的钙和磷元素以及微量元素，保证后备牛的健康发育、成年牛正常的生产性能。

3.做好繁育工作。冬季配种怀胎，不仅可避开炎热夏季产犊造成的危害，同时犊牛的护理也更容易。抓好冬季奶牛配种工作，提高受胎率，为次年的牛群生产打下良好基础，还能节省一定的护理费用。此外，奶牛场应进行精细化管理，防止奶牛受到惊吓出现滑跌和挤撞等。

4.做好圈舍保暖工作。为减少牛舍散热，提高其保温性能，可用塑料膜、砖头、草帘等封堵牛舍或挤奶室迎风面的窗户。对完全开放式饲喂单元，可在迎风面设置塑料布、帆布、彩条布等遮挡寒风。在运动场上风方位，可用农作物秸秆、建筑材料等搭建临时挡风墙；对独立的牛犊舍，可用塑料膜将运动场上空封闭，改建成临时塑料暖棚；如果是活动式牛犊场，可将牛犊转移到舍内。牛犊舍地面应铺垫一层较厚的垫草，同时要及时清理舍内的粪便、积水，保持牛舍地面干燥，在中午气温较高时注意通风换气。

摘编自《河南日报》