时下，在云南省洱源县右所镇梅和村的田间地头，到处是农民们忙碌的身影，他们在如画的大地上忙着采收贡菜、在家里加工贡菜干条，脸上洋溢着幸福的笑容。2022年，全村500多户农户种植贡菜800多亩，年产值达600多万元。

产业转型发展

梅和村气候温和，水利条件较好，土地肥沃平整，非常适合种植贡菜。以前，村民以种植蚕豆、小麦、大麦等传统农作物为主，成本高、收益低。一次偶然的机会，村民张利华了解到，种植贡菜成本低、周期短、经济效益好，便萌发了种植贡菜的想法。于是，2019年，张利华租地80多亩，开始摸索种植贡菜。

经过精耕细作，张利华获得较好的收益。看到种植贡菜效益不错，村民们都想种植。于是，村“两委”顺势而为，一边引导农户大胆尝试种植，一边帮助寻找销售渠道，同时牵头成立合作社，助力产业发展壮大。

在技术成熟之后，张利华以市场为导向，开始带领村民种植、加工贡菜干条。“我们采取先找市场，再组织村民种植、加工贡菜，保障产品有市场、有销路。”张利华说。

在张利华的示范带动下，目前全村500多户农户一起种植、加工贡菜，让原本普通的贡菜变成群众的“致富菜”。眼下，梅和村的第一茬贡菜收购已进入尾声，第二茬即将采收。眼下，村民们把贡菜干条陆续运往销售点，再由收购商发往安徽、重庆等地市场。

“今年贡菜市场行情好，新鲜贡菜价格从去年的每公斤1.2元涨到现在的2元，贡菜干条价格也很稳定。近5个月时间，我共卖出贡菜干条100多吨，收益500多万元。”张利华说，现在他不仅加工洱源县的贡菜，还加工大理市、剑川县等地的，吸引安徽省、重庆市等地客商直接到梅和村与他开展合作。

助农增收致富

今年以来，梅和村500多户村民共种植贡菜800多亩，有50多户既加工自家种植的贡菜，又收购其他村民的贡菜加工成干条，在增加自身收入的同时，还吸纳部分村民加工贡菜，助其就业增收。

“今年我家种了1亩贡菜，在家加工成干条销售后，收入1万元，效益很好。”村民阿凯池说，他家6口人，儿子和儿媳在外务工，他和妻子在家领孙子，并种植、加工贡菜补贴家用，既照顾了家里，又增加了收入，一举两得。

“我家孩子外出务工，我和妻子在家种了8亩贡菜，我们又从其他村民手中收购了50吨新鲜贡菜。为了加工贡菜干条，我请了7位邻居来帮忙。”村民廖明科高兴地说，由于他家人手少，加工贡菜干条人力不足，于是他按量计价请邻居来帮忙。

据廖明科介绍，来帮他家加工贡菜干条的邻居年纪偏大，外出务工困难。这些邻居到他家后，白天、晚上都可以加工贡菜，一天加工几小时，就有60～70元收入。

从2022年10月以来，张利华聘请40多人种植、采收、加工贡菜，5个多月共支付工资100万余元。同时，带动500多户农户种植贡菜800多亩，年产值达600多万元。

据了解，下一步梅和村“两委”将持续帮助农户、合作社做好协调服务工作，不断引导更多村民种植贡菜，扩大种植规模，增加收入。

通讯员 周云深 宋鉴池/文图