在云南省文山州砚山县维摩乡长岭街村委会红土塘村，一种新的生猪养殖模式正悄然兴起，这便是“公司+家庭农场”托养代管模式。这种模式的“新意”在哪儿？又给村子带来什么呢？
家庭养猪按日计费
一场突如其来的家庭会议，让红土塘村村民殷红祥的生活发生了翻天覆地的变化。
“我刚从外地打工回家，父亲就拉上全家一起开家庭会议，说村里来了一家养猪企业，正在推行一种先进的生猪养殖模式。”殷红祥很纳闷，养猪还能养出什么新花样？
会后，殷红祥前往村委会打听后得知，为帮助贫困群众增收致富，砚山县引进了广西奥大利生物科技有限公司，在维摩乡实施生猪养殖产业项目。而利用托养代管模式实现“家庭式”生猪养殖，就是该企业提出的创意。
与红土塘村其他村民一样，殷红祥也是头一回听说托养代管这一模式。“具体的操作流程是，公司在与农户签订代养协议后，先提供猪仔、饲料给农户代养，再由公司统一回收生猪，并按照每头生猪每天一元钱支付当地农户代养管理工资。”在殷红祥看来，这种“领工资”养猪的方式最大好处，体现在代养户无需担心生猪销路和价格波动。但前期建造猪厩需要一笔不小的投入，这让殷红祥犯了难。
“这是一笔划算的买卖，养殖过程中我们承担的风险比较小。猪仔、疫苗、饲料和技术都是企业提供的，我们只用负责把猪厩打扫干净，把猪喂好管好就可以了。”父亲的一番话，彻底坚定了殷红祥与公司签约的决心。2016年7月，殷红祥通过无息贷款13万元和企业出资补贴等方式，盖起了猪厩，他和妻子一起代养了255头生猪。
$[page]$代养户收入实现倍增
一年多以来，殷红祥一家的劳动场所，从田间地头转移到了近千平方米的“家庭农场”。晨起后，夫妻俩的第一件事就是冲洗圈舍与消毒，按时给猪仔投食、检查体征，并将记录在案的各项数据每日反馈给公司，以便及时调整养殖方案。
随着第一批255头生猪出栏，让领到现金的殷红祥欣喜不已。按照一天一头猪一元钱的计算方式，在生猪出栏前，他家每天的收入就有255元。
“全家一个月的代养费就可以达到7650元，按一年代养两拨生猪来算，收入不低于9万元。”殷红祥说，过去一家五口人仅靠栽种玉米维持生计，每年仅有1万元左右的收入，而借助托养代管的生猪养殖模式，短短一年间他家的生活就发生了翻天覆地的变化。
作为第一个“吃螃蟹的人”，殷红祥的致富在红土塘村引起了轰动，闻讯前来咨询的村民，让该公司砚山代养项目经理李国军每天都要接待好几拨。
在李国军看来，托养代管模式为当地构筑了一个封闭式生猪养殖体系，它与传统的“合作社+农户”或“公司+农户”模式有着明显的区分，让代养户只参与生猪的日常管理环节，不与市场销售直接挂钩，劳务报酬稳定，真正实现了“零风险”养殖。
首创“成活率”奖励机制
过去，受全村耕地贫瘠、水资源匮乏和生态脆弱等因素影响，红土塘村经济基础薄弱，农户收入单一。而生猪托养代管模式的推行，在很大程度上帮助农户实现产业脱贫，并拓宽了致富渠道。
为了满足普通代养户的需求，公司结合当地气候和作物特征，专门选择具有出栏快、料肉比高等特点的外三元品种生猪进行大规模养殖。目前，全村存栏生猪达13000头，出栏18000头。
过去的一年内，红土塘村迅速发展起23户代养户，年代养工资收入达470余万元。以殷红祥、殷国俊等为代表的建档立卡贫困户，一举改变了贫困面貌。
为鼓励村民们积极参与到托养代管项目中来，企业还创新性地提出了“成活率”奖励机制。
“也就是说，当代管生猪成活率达到95%时，代养户即可获得由公司提供的6000元奖金；若成活率达到96%～100%，超出标准的部分则按2000元/头予以现金奖励。”砚山代养项目技术员廖富健说，托养代管生猪养殖模式实现了畜牧业的分工分业，培养了新型职业农民，销售方式由场户自产自销向龙头企业批量、批次规模化销售转变，实现了生猪产业化的良性发展。
以红土塘村为样本，当地政府正计划和该公司深度合作，在海子边、干坝等村推广5个养殖试点，每个试点养殖2万头生猪，带动1000户农户发展生猪养殖，实现贫困群众脱贫致富奔小康。
记者 唐娜
来源：《致富天地》2017年第11期