通海大树社区菜农采收蔬菜
近年来，通海县通过深入实施创新驱动发展战略，大力引导农业企业走出一条高质量发展之路。如今，通海已成为中国最大的露地蔬菜生产基地县之一、云南蔬菜产销第一县、“南菜北运”“西菜东运”的重要生产基地、云南省农产品出口创汇第一大县，还是云南唯一的国家首批创新型县（市）。通海县的农业产业创新发展，有哪些值得借鉴的经验？
“龙头”带动：
花卉产业标准化发展
近年来，通海县按照“品牌+基地+标准+农户”的产业化经营模式，实现花卉产业快速发展。2022年，全县种植鲜切花1万多亩，产值8.33亿元。主栽品种为玫瑰、洋桔梗和康乃馨，所产鲜花约60%出口到周边国家，约40%销往北京、上海、成都等国内城市。
目前，通海县共有市级以上花卉龙头企业7个，其中，国家级1个、省级5个、市级1个。拥有“红唇”“心相印”“金辉”等20多个具有自主知识产权的玫瑰新品种。2011年，通海县的玫瑰鲜切花示范区获国家农业标准化示范区称号。
走进云南云秀花卉有限公司研发和展示中心，各色月季花开满园、香气扑鼻，在占地仅4亩的大棚内，就有上百个新品种正在进行测试。“工作人员每天根据棚外环境设定棚内的温度、湿度等参数后，系统便能进行自动控制。”该公司负责人段金辉介绍说。
据了解，该公司是一家国家高新技术企业和花卉行业国家级农业龙头企业，具有年繁育优质种苗2600万株、年产月季鲜切花8500万枝、采后加工和销售鲜切花上亿枝的生产能力。
走上数字化、设施化、规模化道路之前，云南云秀花卉有限公司也曾采用传统的大水大肥的生产方式。“传统种植方式，人力成本高、对环境不友好，鲜花产业难以实现高质量发展。”段金辉表示，通过“互联网+现代农业”，让公司生产的“云秀”牌月季鲜切花连续4年荣获云南省绿色食品牌“10大名花”称号。
科技引领：蔬菜产业提质增效
萝卜丝是通海高原农产品有限公司的主打产品，每年出口量1000多吨，出口额1000多万美元。为了保障萝卜丝品质，该公司不断对产品的脱水工艺、设备及生产环境进行改善。
“2020年，公司进行车间改建，让流水线生产出来的产品更符合国际市场需求，同时也提升了生产效率。”通海高原农产品有限公司董事长杨卫介绍。
据介绍，2013年，该公司研发团队与云南省农业科学院园艺作物研究所、通海县农业技术推广站、日本泷井种苗株式会社共同承担起“出口加工型青首萝卜新品种选育及扩繁技术研究”项目，选育出“秀山萝卜1号”新品种，获云南省种子管理站品种鉴定证书，公司获得“高新技术企业”称号。目前，公司的萝卜系列产品在日本、韩国、越南等国家占有较高的市场份额。
目前，通海蔬菜已形成“冬春销全国，夏秋销沿海，全年有出口”的产业发展格局。今年，通海县坚持有机引领、绿色主导，以规模化、专业化、绿色化、组织化、市场化为抓手，促进产业转型升级。
经纪人培养：为农业发展添动能
“通海县的蔬菜能‘通江达海’，出口到泰国、越南等20个国家和地区，很大程度上得益于我们打造了一支蔬菜经纪人队伍。”通海县农业农村局相关负责人表示。
今年4月，记者走进杞麓湖畔的汪家富蔬菜有限公司的包装和运输车间，只见工作人员正忙着将蔬菜打包、装车，准备运往全国各地。60多岁的汪家富是菜农出身，如今已是当地的蔬菜经纪人。1998年，颇有商业头脑的汪家富投资600多万元建起通海县第一座冷库。冷库的启用，彻底颠覆了传统的卖菜模式，使通海新鲜蔬菜远销省外，走出国门。
“那几年，公司每年收购的蔬菜品种达30多个，销售网络覆盖全国。”汪家富回忆说。之后，公司相继建起6座冷库，蔬菜产品也逐步向精深加工方向转变，并出口到马来西亚、新加坡等国家。
为打造“云菜”品牌，2012年，以汪家富蔬菜有限公司为骨干企业的云南云菜集团成立，汪家富担任集团董事长。集团在国内外市场迅速打造品牌，2016年12月，“云菜集团”商标荣获“云南省著名商标”。
在一个个蔬菜经纪人的加持下，通海县蔬菜产业发展迅速。2000年，通海县把发展无公害、精细蔬菜生产作为全县蔬菜产业的工作重点，提出了“出口菜，创汇菜”的发展思路。2019年，通海县被列为云南省蔬菜产业“一县一业”示范县。2022年，通海县蔬菜种植面积累计达29.73万亩、总产量118.35万吨、总产值25.57亿元。
本刊记者 杨旭东/文图