畜牧种质看云南

培育畜牧种质  奏响田园牧歌

独特的高原立体气候、广袤山川和悠久的畜牧养殖历史，造就了云南丰富多样的畜牧种质资源。近年来，随着科研技术水平的提升，“云岭牛”“云上黑山羊”“滇陆猪”等知名优质新品种不断涌现，助力云南畜牧业在全国占有一席之地。2020年，云南畜牧业总产值达2315.4亿元，排名全国第五位。

云南省草地动物科学研究院院长黄必志查看“云岭牛”养殖情况

种质资源优势明显

“兰坪乌骨绵羊”主要生长在兰坪县高山牧场，因骨头和肌肉呈乌黑色而得名。它是在中国发现并被确定为除了乌骨鸡以外，世界上第二种具有可遗传性乌质性状的动物。这种羊体形比普通绵羊大，骨头和肌肉呈乌黑色，肉质鲜美，黑色素含量丰富，营养价值很高，深受消费者欢迎，每只市场均价高达1万元。目前，“兰坪乌骨绵羊”全省存栏1.2万余只，受到《国家级畜禽遗传资源保护名录》和《怒江州特色畜禽资源保护与利用条例》的双重保护。

近年来，云南高度重视包括畜牧种质资源建设在内的现代种业发展，畜牧种质资源在保护、品种创新、企业竞争、供种保障和依法治种等方面的能力均有显著提升，使得云南畜牧种质资源优势进一步凸显。

目前，全省畜牧遗传资源保护体系已初步形成，列入《国家畜禽遗传资源品种名录》的畜禽资源达71个，列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》的地方品种资源有11个。已有38个畜牧遗传资源建起了48个保种场、27个畜牧遗传资源设立了55个保护区，9个国家级畜牧遗传资源保护品种建立了相应的保种场和保护区，已认定省级畜牧遗传资源保种场16个、保护区6个、基因库2个。种质资源和保护区、育种保种机构和基地数量，均居全国第一位。

创新能力显著提升

2014年，云南先后投入3亿多元资金，经过三代科研人员的不懈努力，历时30年繁殖培育的新品种肉牛“云岭牛”问世。“云岭牛”是云南首个、全国第四个具有完全自主知识产权的肉牛新品种，也是全国首个三元杂交肉牛品种，填补了我国三元杂交肉牛领域空白，使我国该项技术达到国际领先水平，“云岭牛”被形象地称为“中国第一牛”。

随着“云岭牛”的问世，云南畜牧种质资源的创新能力得以不断显现。从20世纪90年代中期开始，云南省政府先后出台《关于加速畜牧业现代化进程的决定》《关于创建“一县一业”示范县加快打造世界一流“绿色食品牌”的指导意见》《云南省打造世界一流“绿色食品牌”产业基地建设管理实施方案》等政策，将畜牧种质资源建设放在更加突出的位置，不断予以强化。

经过多年努力，全省畜牧种质资源建设创新能力显著提升，初步建成以畜牧原种场、扩繁场和商品养殖场为基础，质量检测中心和性能测定站为保障的畜牧良种繁育体系；自主培育出“南半细毛羊”“大河乌猪”“云岭牛”“宣和猪”“云上黑山羊”等一批性能优良、适应市场需求的畜牧新品种（配套系）；全省奶牛、生猪、肉牛、肉羊良种覆盖率分别达到100%、88.6%、31.5%和70%。畜牧核心种源自给率达50%，逐步摆脱了对省外和国外的种质资源依赖。

2020年，全省畜牧业肉类总产量达417.4万吨，居全国第六位；生猪存栏3120.4万头、出栏3453.2万头，均居全国第四位；肉牛存栏810.4万头、出栏335.9万头，分别居全国第一位和第四位；肉羊存栏1350.7万只、出栏1177.5万只，均居全国第八位。

石林县农户养殖的肉羊

多措并举补齐短板

云南畜牧业发展成绩虽然显著，但在畜牧种质资源建设中还存在一些短板和问题。一是种质资源保护利用体系不完善。云南拥有全国最丰富的畜牧种质资源及其保护系统，但资源保存、鉴定、评价能力等滞后。二是育种创新能力尚待提升。畜牧业育种技术传统，现代生物育种技术、多学科融合发展应用较少，良种联合攻关和畜牧遗传改良等核心技术自主创新不足；育种效率低、周期长、同质化严重，科研成果转化效益低下。三是供种基础设施条件亟待改善。良种繁育体系结构不协调，原种场数量不足，原种场和扩繁场分工不明确；种畜牧场、保种场建设投入不足，设施陈旧、生产规模偏小，存栏量低于全国平均水平。四是企业市场竞争力不强。大部分企业从事低端扩繁生产，种质科技创新滞后、产业开发链较短，缺乏具有市场竞争力的良种品牌。

“需不断汲取经验教训，优化发展布局。”云南省农业农村厅畜牧兽医处有关负责人表示，下一步，云南将从以下方面全面推进畜牧种质资源建设：

首先，加强遗传资源保护体系建设。进一步推进国家级和省级畜禽遗传资源保种场和保护区、基因库建设，确保列入保护名录的资源得到有效保护；组织实施地方畜禽品种登记，建立畜禽遗传资源动态监测预警体系，并实施地方品种提纯复壮，开展地方畜禽品种种质特性评价与分析，挖掘优良特性和优异性状关键基因。

其次，构建畜牧全基因组选择技术平台。深入实施畜牧育种联合攻关，构建区域畜牧种业创新中心，加强畜牧种质基础性、前沿性研究，加快良种培育步伐，提升自主育种创新能力。加快良种的快速扩繁推广体系建设，逐步形成适应现代畜牧业发展需求的畜牧良种繁育体系。

再次，提高安全生产水平和市场化发展水平。围绕政府主导、企业参与的原则，加强生物安全防护，将疫病净化与核心育种场建设、标准化示范创建等相结合，加强种用动物健康管理，推动主要动物疫病净化，从生产源头提高畜牧生产健康安全水平。同时，出台措施扶持企业加大科研投入，建设现代育种技术平台，推动企业与科研院校共建高标准实验室、育种研发中心和良种繁育基地，打造一批具有市场竞争力的畜牧种质品牌。

最后，完善专利和新品种保护制度。扩大保护名录，强化品种审定登记事后监管，完善畜牧种质创新保护制度，促进科技成果有效转化利用。

    本刊记者   刘 宇/文图

责任编辑：李敏