近年来，云南通过一二三产业融合发展，推进生产、加工、供应、销售一体化建设，实现了农业产业链融合发展。然而，产业链关键环节不强、生产零散、上下游发展失衡等问题突出。如何更好地实现农业产业链融合发展，对特色农业整体提质增效意义重大。
一体化融合效益好
“产业链融合发展，是云南特色农业产业调结构和供给侧结构性改革的重要突破点。同时，以延伸产业链、提升农业产业整体发展效益为核心的产业链融合，也是做强产业，助力乡村振兴的重要手段。”云南省农业农村厅有关人士告诉记者，从科研、生产、加工到市场供应和销售等产业链环节一体化融合，能让农业产业实现高质量发展。
比如，云岭牛问世后，自2016年，寻甸、巍山等县开始规模化养殖，养殖端在短期内就形成规模化效应。其中，云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司依托科研单位的技术支持和寻甸县委、县政府的政策扶持，短短两年间就建成年加工能力3万头，集繁育、标准化养殖、活牛交易、机械化屠宰分割、牛肉产品精细化生产加工、冷链物流配送、餐饮经营等于一体的云岭牛产业发展集群。2020年以来，云南省草地动物科学研究院牵头成立了云南肉牛产业联盟，强化产业链融合发展效益。如今，云岭牛已成为综合产值超600亿元的云南特色农业产业之一。
近年来，云南持续推进一二三产业融合发展，带来了实效：2021年，茶叶实现“千亿云茶”发展目标；花卉面积和产值增速全球第一；水果产量持续多年年均增幅超10%；中药材原料和饮片产量保持全国前列等。
融合发展堵点多
曲靖“七彩鲜生”电子商务公司是在省、市、区三级商务部门大力扶持下，发展起来的农特产品流通贸易线上平台之一。这家公司规模化收购生鲜农特产品，通过电商平台销往全国各地。据公司负责人介绍，目前，沾益、宣威、会泽等周边县（市、区），有不少群众参与种植马铃薯、蓝莓、草莓、车厘子等生鲜果蔬，公司货源有保证。但很多生鲜农产品对贮藏和运输要求较高，而冷链环节又是当地的发展短板。公司在收购农特产品后不得不租赁冷链设备和车辆运输，物流成本大大增加。
类似情况在云南特色农业产业链融合发展中并不是个例。从科研、生产、加工到冷链物流等现代农业产业链环节，堵点尚多。
记者从云南省农业农村厅了解到，堵点主要集中在以下几方面：一是农业产业化基础有待提升，生产零散问题亟待破解；二是加工产业链薄弱，短板需进一步补齐；三是市场端产业链创新不足，过度依赖少数大企业和电商平台；四是科技产业链环节成果转化慢，科技助农效益亟待进一步发挥；五是智慧农业、农耕文旅等新业态产业链发展程度低，融合发展后劲乏力。
扶持集约化市场主体
针对存在的堵点，云南省农业农村厅有关负责人表示，下一步，应持续强化科研、生产、加工、销售等各环节的基础建设，特别是适度规模化和标准化建设。按照产业化、规模化、标准化、品牌化要求，围绕绿色高效“做优一产，加工增值做强二产，融合发展做强三产”的思路，实施市场主体倍增计划，育强主体，推进科技创新，促进动能转换，产出更多优质生态产品。
“产业链融合是农业现代化发展的必然趋势，更是当前和未来‘三农’发展的新方向。”云南省绿色食品发展中心专家认为，产业链融合应主要以第一产业生产端为依托，强化第二产业加工与销售的融合，在此基础上才能延伸出与第三产业的融合。
因此，市场主体的作用显得尤为重要。各相关部门应优化营商环境，强化政策和资金扶持，破解市场主体经营难题。创新机制和扶持政策，大力帮扶龙头企业、合作社、种养大户和家庭农场等市场主体，将更多全产业链形态和资金向这些市场主体倾斜，以龙头企业为主导延伸产业链，促成上下游龙头企业强强联手、整体提升产业链供应水平，形成一批具有示范带动效应的现代农业产业园、特色农业企业集群、家庭农场产业联盟等形态，促进农业产业链融合发展。
本刊记者 肖 宇/文图