【特别关注】富民“云竹”节节高

案例

昭通市：推动竹产业融合发展

乌蒙山特殊的地理环境与湿润的气候条件，孕育出昭通竹类资源的多样性，全市共有竹类资源15属78种。其中，特有的筇竹、方竹美誉度极高。近年来，昭通市积极探索一二三产业的高度融合发展，让竹产业成为群众增收致富的“绿色银行”。

云南吉食道食品科技有限公司工作人员介绍竹笋产品

做足精深加工文章

竹笋属生态、有机食品，历来被视为“山珍”。近年来，昭通市先后引进一批有实力的龙头企业，带动竹笋产品向精深加工方向发展。

捞笋、切片、包装、运输……走进镇雄县黑颈鹤生物科技开发有限责任公司云笋工厂，只见工人忙碌的背影。该公司是一家集竹笋科研、加工、销售等于一体的产业化生物开发公司，以镇雄县的方竹笋为原料进行精深加工。“目前，公司有清水笋、即食笋、干笋三大系列20多款产品。其中，多款产品在市场上供不应求。”该公司负责人表示。

同样，盐津县的群众素来喜竹，种竹、挖笋、享竹宴已有多年历史。然而，前些年，盐津县一直以出售鲜笋和初级加工的干笋为主，产品附加值低，经济效益不高，极大地限制了竹产业的发展。

为延伸竹产业链，近年来，昭通市引进云南吉食道食品科技有限公司，进行笋材研发、生产、加工、销售等，带动盐津、大关两县竹产业快速发展。目前，公司正开足马力生产，产品销往全国多地市场。

据云南吉食道食品科技有限公司总经理郑正辉介绍，公司生产的休闲食品、盐渍竹笋、清水箭笋等产品达40种，年产销量逾万吨。目前，公司旗下有“食材”和“休闲食品”两大系列竹笋产品，品牌餐饮合作伙伴超1000家，服务门店超3000家，有力推动昭通竹笋走向全国各地。

致力于开发竹工艺品

除发展竹笋食品产业，昭通市还挖掘和利用竹文化资源，鼓励企业、合作社等加工竹工艺品，不断提升竹子附加值。

走进位于大关县木杆镇的云南羲之竹文化科技有限公司生产车间，多名工人正在对竹材进行调型、加工，一根根大小不同、长短不一的竹材，经过工人的巧手，变身为一件件筇竹工艺品。

“筇竹是一种上等材料，可以制作手杖、家具、毛笔……据历史记载，早在汉唐时代，中国筇竹制品就远销至印度、中亚乃至欧洲和非洲。”该公司负责人欧贤芹介绍说，公司集筇竹工艺品研发、加工、销售于一体，已先后研发出筇竹办公桌椅、茶桌、沙发、竹帘等数十种产品，远销北京、广东、江西、福建、四川等地。

位于金沙江畔的绥江县，拥有竹林基地40万亩，有着“竹海新城”的称号。为了大力发展竹编产业，绥江县积极探索竹资源开发利用的新途径。在政策引导下，绥江县金沙竹编工艺有限公司发展越来越好。短短几年，公司开发出平面竹编、竹贴画、立体竹编和竹编家具四大类多款产品，并注册“云绥金沙”商标，产品供不应求。

推动竹文旅融合发展

在竹产业不断发展壮大的同时，镇雄、大关、盐津等县围绕万亩以上竹林基地，完善基础设施，强化服务功能，打造集竹海观光、竹笋采摘、竹林康养于一体的竹文旅综合示范园。

“大山就是我们的银行，竹笋就是我们在山里的存款。”2021年9月29日，在镇雄县碗厂镇举办的“我的存款在山上”——镇雄县竹笋丰收暨采笋节活动隆重举行。不少游客慕名而来参与挖笋、剥笋比赛等活动，众多企业到现场收购鲜笋。

走进碗厂镇官房村，仿佛进入竹海世界，竹亭、竹灯、竹栏、竹路、竹房和成片的竹林，让人目不暇接。“游竹海、挖竹笋、吃竹宴……这里确实是周末出游的好去处。”一名来自贵州毕节的游客表示。

同样，大关县按照“优一产、强二产、靓三产”的融合发展目标，紧紧围绕“做优竹基地、做强竹加工、做靓竹旅游”的发展思路，引进多家企业规划竹产业与旅游业融合发展。

“我们始终把竹产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的产业基础，通过竹类资源培育、笋竹加工、现代科技示范园区建设、筇竹文化挖掘、竹林旅游休闲康养区打造，全力推进一二三产业融合发展。”大关县政府相关负责人表示。

    本刊记者  杨旭东/文图

责任编辑：马萧