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“孟连牛油果”品牌炼成记

一个普通的孟连牛油果，在天时地利人和的“加持”下声名鹊起，成为云南“热果北上”“云品出滇”的主要水果品类之一。“孟连牛油果”品牌是如何炼成的？

分拣装箱牛油果

练内功：提高产品质量

对农产品来说，质量是进入市场及打造知名品牌的先决条件。在牛油果产业发展中，孟连县始终坚持围绕质量建设，创新发展模式，落实精细管护技术指标，在很大程度上为“孟连牛油果”品牌打造奠定了坚实基础。

值得一提的是，孟连牛油果可谓高位起步。在东西部协作推进乡村振兴中，孟连县成为上海市黄浦区的帮扶对象。从2019年开始，黄浦区先后拨出专项帮扶资金5600万余元，从牛油果种子培育、市场信息引导、种植技术引入等方面，全面帮助孟连牛油果搭建产业体系，助力当地建成年产100万株抗病优质种苗良种快繁中心，有效稳定了产能和质量。

据悉，牛油果是一种有着娇贵“公主病”的水果，其对管护的精细化水平要求特别高。“管护任务归根结底落在广大种植户头上，只有构建一个好的联农带农机制，提高群众生产积极性，才能保证精细化管护要求落到实处。”孟连县政协主席、县牛油果发展项目建设指挥部指挥长杨春华说。

经过不断探索，2020年以来，孟连县逐步构建起“托管公司+龙头企业+合作社+农户”的新型联农带农模式。其中，托管公司由国有企业孟连县产业投资集团有限公司担任，负责土地配置、产业规划、标准制定、发展资金筹措及政策落实；龙头企业则由普洱绿银生物股份有限公司带头，负责种苗繁育、技术指导和市场销售；种植区域基层党组织负责领办30多家专业合作社，带领农户以土地入股和管护务工方式参与发展。

各方参与发展的运营模式，有效盘活了各环节要素，极大提高了企业和种植户的生产积极性，孟连牛油果品质不断提高，为品牌建设奠定了质量基础。

强外功：借东风“入沪进京”

“刚开始种牛油果时，大家担心果子卖不出去。现在‘孟连牛油果’销量已成全国第一。”孟连县产业投资集团有限公司副总经理巴成宏告诉记者，“孟连牛油果”品牌打造成功，在很大程度上得益于“借东风”。

杨春华表示，这个“东风”就是当地党委、政府的好政策。2007年，孟连县依托龙头企业开始规模化推广种植牛油果。在此过程中，孟连县先后出台系列政策，将牛油果作为“一县一业”特色产业进行培育。在品牌推介中，当地党委、政府通过不断向上级部门争取农特产品展销活动名额、举办牛油果节等活动，向大众科普牛油果知识，并结合“云品出滇”等政策，一步步将“孟连牛油果”推向了更高舞台。

2023年8月，在昆明举办的第7届中国—南亚博览会暨第27届中国昆明进出口商品交易会上，普洱市政府首次将“孟连牛油果”与普洱茶、普洱咖啡一道，作为该市主推的三张特色品牌名片搬上会展，成为云南参展水果中的“明星”。同时，在云南省委、省政府的关心协调下，不久前，作为“有一种叫云南的生活”系列内容之一，佤族少女李思榕带着“孟连牛油果”一起登上中国新闻周刊南亚版《LINKTIMES》杂志封面，向全世界进行了推介。

此外，在打造品牌的过程中，当地依托沪滇协作的政策“东风”，让孟连牛油果“入沪进京”。

“牛油果虽然小众，但营养丰富、用途广泛，在北上广地区拥有相对稳定、数量庞大的白领消费群体，值得深耕市场。”普洱绿银生物股份有限公司总经理祁家柱介绍说，当初发展牛油果产业，也正是基于精准定位目标消费群体。

与此同时，在上海市黄浦区的帮扶下，孟连牛油果获得了进入上海市对口帮扶地区特色商品展销会的机会，而且还被纳入上海市对口帮扶地区“百县百品”名录，在一线城市大力推介。由此，“孟连牛油果”知名度不断提升，品牌影响力不断扩大，进一步拓宽了“入沪进京”的渠道。

本刊记者 肖宇/文图

品牌档案：

2020年，“孟连牛油果”获得国家知识产权局颁发的“地理标志证明商标”。目前，“孟连牛油果”规模化种植面积达10万亩，“孟连牛油果”在北京、上海、广州、深圳四大一线城市替代了10%左右的进口供给份额。

责任编辑：谭江华